第22章

厨法 颜研 1053 字 2022-08-24

——是你要做粉蒸肉的!我只能告诉你做法啊。

——要是你做就能很好吃了吧。

——我上你一次身,休息十天不出现,你要应付的了我就来做。

——切,算了……

没办法,要是下棋也好打牌也好,有个高手在脑子里只需要告诉怎么做就好,可是厨艺是纯手工,无论什么秘籍配方也不能让人直接化身大师。

就算有再好的老师,呆在最好的餐馆,能依靠的唯有自己的勤奋和悟性,这个道理黎向荣还是很明白的。

“你喜欢吃粉蒸肉吗?”抬头一看,却是吕大师傅走近餐桌,主厨一般是午后三四点到厨房来,今天可真是早了。

“您还没吃饭吗?师傅?”何之山站起来,“我们也刚开始,一起吃吧?”

大师傅摆摆手坐下,“你们是怎么定今天做的菜,教教小黎吧。”

“师傅你带了那么多蟹脚,必须要尽快处理啊,”陶星明指着自己的作品说,“下次一定少买点,这东西吃多了也不好消化啊。”

“我看鸡脯肉有很多,今天的菜单里又不怎么用,所以就做了烧丸子,”安东解释道。

“昨晚喝酒了,今天做个清淡的青菜豆腐汤,”封一帆随口说道,“看他们都做的油腻,就没再加鱼片。”

随意点点头,大师傅转头问阿荣,“那么你呢,小黎,怎么想起来做粉蒸肉?”

“我就想试试……”阿荣低声答道,“我想粉蒸肉应该大家都爱吃的。”

“做过几次?”眼神在碟子里转了转,大师傅示意叫人拿双筷子来。

“第一次做,”声音更加小,阿荣抖抖索索说道,“我看了厨房里共用的食谱纪要,先试试。”