沈涉没想到叶杏找小先生教她读书认字竟然还能有这样的意外收获，更令他感到意外地是浔阳竟然也有这样有远见的商人。朝廷在岭南大办官学这才是这两年的事情，要传到浔阳府也需要一段时间，这样算下来那个严牿几乎是一听说这件事就立刻决定动身去岭南了，可以说是非常有魄力的商人了。

“做商人的就是要感觉灵敏，一旦发现机会就要立刻抓住，不然怎么说第一个人能吃肉，剩下的就只能喝汤呢？”沈涉虽然没有见过也没有听说过严牿，但光听沈汐说他的事情他就觉得严牿不简单。沈涉不是个迂腐的人他不会因为对方是商人而看不起他，他也认同三百六十行，行行出状元这句话，因此他才对叶杏开铺子很支持。

“像严牿那样阅历丰富的人最擅长这种事了，叶小娘子这一点还需要学习。她现在的点心占了新鲜二字，所以暂时还没有这个烦恼，等到时间长了她的压力就会更大，所以她现在不停地找新的方向是对的。”

沈涉捏着一条爆浆芒果麻薯说道，见沈汐点点头后没有别的话就知道叶杏这回没有给他送信或者让沈汐带话，只是单纯送点心过来罢了。沈涉压下心中的失落送走沈汐，叹息一声继续看书。

这边叶杏在等了几天之后终于等到了严牿来找她，不过严牿的神情很是焦急，他一见到叶杏就把她拉到一边低声询问。

“你之前说硝石制冰是从哪里听来的，你知不知道差点把我害死了！”

“怎么了？我不就只说了硝石能制冰吗？”叶杏不明所以地看着严牿，不知道硝石制冰怎么就要害死他了。

严牿听到叶杏竟然还敢大喇喇地提硝石，他赶紧四下张望一下然后“嘘”一声道：“我的姑奶奶，你还敢这么大声说硝石！你知道我出去问别人有没有硝石的时候，如果那人不是跟我很熟，他都要去官府告发我了。也怪我没读多少书，要不然你一说我肯定就会觉得不对劲！”

“啊，我，我想起来了！”叶杏被严牿这么一说终于想起来了，她终于意识到事情的严重性也小声说道，“硝石也可以用来做火药，我看书的时候给忘了这一句。对不住您啊，是我的错。”

严牿看到叶杏低头不断认错的诚恳的样子也不忍心多苛责她了，便安慰道：“你也不是故意的，不过是当时想办法话赶话说到了硝，咳咳，那里了。不过，没有那个我们从岭南运果子的事情可能就不成了。就算运过来也坏的太多了，剩下那些成本太高，用来做点心怕是没几个人能买得起。”

严牿知道叶杏肯定不会为了只能给有钱人做点心还要千辛万苦把岭南的果子运过来的。但是要想让大多数普通百姓都能吃得起就必须要考虑到成本，严牿现在只能想到一个办法。

“现在只有一个办法了，就是我这次去多买一些果苗回来，就是需要两三年的时间才能开始结果。”后面的话严牿没有说出口，但是他知道叶杏肯定心里有数，两三年就能结果还是快的，有可能需要更久的时间，这么几年的时候不知道叶杏的小铺子等不等得住。

叶杏没想到大德朝对于硝石的管控这么严格，甚至到了问都不许问的地步，难怪连严牿这种走南闯北的商人都不知道它可以制冰。严牿的方法叶杏不是没有想过，但是等几年真的太长了，而且浔阳的气候不如岭南那样全面温度平均，种出来的果子怕是比不上岭南原产地的好吃。

可是叶杏倒是存了两屋子的冰，但要是用在这上面，怕是才到岭南就先用去了一半，剩下的能不能支撑到回来还是个问题。最麻烦的是她的这些冰也只够用一次的，那之后怕是再没有冰可用了，那她想做冰品的计划就要彻底泡汤了。

叶杏思来想去还是得从硝石身上下功夫，她脑海中灵光一闪，眼睛一亮说道：“我知道了哪里可以弄到硝石！”

“哎呀，都说了那玩意儿是用来做火药的，你还敢去找不怕被别人当成造反抓起来啊。”严牿发现叶杏真有些固执，都跟她说了事情的严重竟然还敢把主意打到硝石身上，他甚至在考虑要不要再继续跟她合作了，别到时候连他也被牵连了。

“硝石可不是只能做火药，你看它还能用来制冰，那肯定还有别的作用。比如……”叶杏招招手让严牿凑近听，“比如道观里面炼丹就会用到硝石。”

严牿大吃一惊，他惊疑地看着叶杏问：“你，你是怎么知道道观炼丹会用到硝石的，难道书里还会说这个？不对啊，若是书里都写炼丹用什么，那那些老道还怎么骗钱？”

“啊，这是我上次过年同家人一起去白云观祈福的时候偷偷听到的，那小道士以为四下无人就说话声音大了一点。”叶杏有些尴尬地打哈哈说道，只能立刻随便编了一个理由糊弄过去。她在心里为自己叹息一声，好像自从她穿越之后就不断地在说谎，分明她也想做一个坦白简单的人。

“可是道士那里有，咱们怎么拿的到呢？平时那些个老道拿一粒丹药就要买几两甚至几十两不等，咱们两个若是去道观直接说要买硝石怕也是不可能的。”严牿开始听到叶杏说道观有的时候也很开心，可是他一想到从前在街上用丹药卖出天价的道士时就有些灰心。若是生意上的事情他还能找人帮忙，可是他数了一下认识的人，没有发现能和道士说得上话的。

叶杏也觉得难，不过之前买的冬芒果还有很多，足够支撑一段时间，时间不行她再做一些别的点心。但是从岭南到浔阳的水果商路若是能打开，那她以后很长一段时间不用愁没有原材料了。于是叶杏安慰严牿道：“严老板，这事儿急不得，咱们再各自想想办法，就算是一点点从道士们手里买也成。硝石不像别的用了就没有了，它能循环使用的。”