只要温度够低，沿海城市空气中饱含的水分就能最大程度发挥威力。

鹅毛大小的雪片在半空中相互纠缠，变成一团团棉絮一样的雪团，远远望去，仿佛云朵坠落。

短短一个小时，地面就全白了。

明天是周日，廖记餐馆像往常一样不营业。

送走食客之后，廖初也没急着走。

他搜罗到一筐品质优良的蜜薯，数量不多，也不太适合对外出售，就留下来自己烤着吃。

果果和余渝在桌边排排坐，晃着腿儿，眼巴巴看着红彤彤的烤箱。

“叮~”

一大一小的眼睛都亮了。

廖初失笑。

他戴上隔热手套，将烤盘拖出。

打开烤箱门的瞬间，积蓄已久的浓香便爆炸开来，白色的蒸汽像满溢的云朵，顺着台面哗哗流淌。

“好香啊！”

那一大一小吸着鼻子，发出整齐的感慨。

这种香味很不好形容。

像棉花！

暖暖的，香香的，把人包裹在里头，说不出的安心。

廖初隔着手套拿起两只吹了吹，“当心里面烫。”

两人狂点头。

烤好的蜜薯表皮变得皱巴巴的。

有的地方已经和瓤脱离开来，轻轻一撕，就露出内部湿润的金红色。

这种蜜薯水分含量低，甜度高。

在烘烤过程中，许多果肉的糖分就被析出，在表皮形成红褐色的糖浆。

用勺子尖儿挑起来，拉出长长的琥珀色的糖丝。

往嘴里一放，蜂蜜都成了往事。

蜜薯的个头都不大，尖尖细细长长，有点不起眼。