“嗯,果果很棒。”他过去牵起小朋友的手,“准备吃早饭。”

果果跟着他下楼,小短腿儿一步一步慢慢捣腾,歪歪斜斜的小辫子一抖一抖,随时都有散架的可能。

“吃肉肉!循序渐进吃肉肉!”

小孩儿真挺执着,人家医生只说了那么一遍就记住了。

今天早上他准备做包子系列。

一共三种馅料,香菇青菜包、豆角肉包,还有一样包子的近亲:牛肉锅贴。

配的饮品是五谷豆浆。

荤素搭配,可抓取更多受众群体。

而食客多了,贡献的满意值自然也就多。

包子面团昨晚就和好了,一直放在冰箱低温发酵,这会儿已经涨到两倍大。

取出来苏醒片刻,轻轻一扯便露出里面饱满的蜂窝状组织。

相较于常温发酵,低温发酵的面团会更有韧劲儿一点,蒸出来的包子也更有层次感。

牛肉锅贴的面皮不需要过分发酵,刚才廖初早起锻炼时已经做了半烫面,等包完发面包子,锅贴所需的面团也就醒好了。

对廖初而言,时间比什么都宝贵。

这么安排,一分一秒都不会浪费。

见果果目不转睛地盯着自己包包子的手看,廖初问道:“想试试?”

果果用力点头。

看上去好好玩。

廖初就拿了一张面皮给她,手把手教她怎么放馅,怎么收口。

那面皮铺满小姑娘的掌心,凉丝丝的,让她忍不住咯咯笑出声。

“要跑掉啦!”

面皮又软又滑,在她手中乱窜,一点都不乖巧。

坏皮子!