春季的温度到底比冬季高，所以尽管新桥村这边沤肥是晚了些，但是发酵的却还不错。一批一批的绿肥拉到地里，盖在庄稼上， 成果也很明显。

大约是村民们都知道，这资料是苏南交给赖大头的， 连带着， 苏南在新桥村的人缘也好上了不少。

村民们要是存了点鸡蛋什么的， 也都爱卖给苏南。

苏南也好说话，像鸡蛋一般是论个卖的比较多，就避免不了有的个头大，有的个头小。个头大的，总是受人喜欢一些。

她不挑，基本是拿过来多少，直接数个数就行。这使得大家有什么好东西，都会过来问一句苏南要不要。

尤其是到了下半年，村里养猪的人，陆陆续续的开始杀猪了。

这年头，猪肉是分等级的。

越是肥的越好卖，价格也越贵。反之越是带骨头的，就越是没人要。所以一头猪里边，猪头和猪脚，是最不受欢迎的。

说真的，苏南就没见过，一只猪脚卖三毛的。要是四只猪脚一起拿了，一块钱就能全拿走。

虽然这猪脚被削的很干净，是真的只有带骨带皮带蹄子的那种。不过这种拿来卤，却是最好不过的了。

有嚼头，又没那么多肥肉，也就没那么容易胖。顾小碗三姐妹也喜欢吃，尤其是顾小瓷和顾小多这两个小的，特别爱啃骨头。

所以苏南每次碰上了，基本上都把猪脚给包圆了。还有龙骨啊，排骨啊之类的，一块卤了味道也是很好的。久了，村里人都知道了苏南爱买这些带骨头的东西。碰上了，都会特意上苏南家问上一句。

后来家里囤的多了，苏南就给熏了。

刚生完孩子的赵细娥还说她，“买这些玩意全是骨头，遭费钱。”

不过虽然嘴里是这么说的，但是苏南那边每回做这个，她还是很羡慕的。毕竟这玩意再是骨头，那也好歹跟肉搭边了。没见着顾家那三个小闺女，住过来后，脸上见肉了，个子也长高了许多。