要考虑到孩子不能吃辣，口味也要清淡些。

姜莹莹一转眼珠，抄刀开始处理鸭子。

“哎，姜选手，你决定好做什么了吗？”江台长很大声地问道。

“是，我打算做桃仁酥鸭方。”姜莹莹头不抬地回道。

医院。

“哥哥……我也想吃这个。”祝小米瘪了瘪嘴。

他们正守在医院的收音机前，听比赛的直播。

姜莹莹清亮的嗓子传出去，叫她嘴馋地咽了咽口水。

“你呀，好好养病，馋猫。”

祝铭之无奈地笑起来，走出门去，四下看了看，才拿起放在地上的饭盒。

一打开，是粥和几个小菜，都是自己和小米喜欢吃的。

祝母来送饭只会送买的，这些明显是自己做的。

是谁呢？祝铭之歪着脑袋想了想。

会场这边，姜莹莹已经把鸭子不该留的地方全部去除。

同时抽空跟镜头做了个演示。

“鸭屁股里有臭腺，要完全除掉，不然整个鸭子的肉都会被污染。”

“鸭脖子处理前先摸，第三节 骨头缝斩开，抽出气管，再挤出脖子里的残血，这脏东西都在里面，可以多洗两遍。”

论刀功她属于中流，可她嗓子脆亮，描述清晰，手上动作不停顿，显然对鸭子的构造相当熟悉，别管内行看着怎么样，外人乍一看是很唬人的。

剃干净的鸭子先用盐搓膛里，逼出里面肉里的血水，然后加泡过的花椒八角香料，上锅蒸熟。

姜莹莹擦了下手，去捞活虾。

“虾要先抽虾肠。”她看向镜头，示意跟上自己的动作。