萌萌皱着小鼻子,“真的好吃吗?”

顾细笑道:“保证你吃了还想吃。”

用竹签在肠衣上扎孔,之后冷手下锅煮,肠衣变白,说明已经熟了。之后再划个花刀,放油煎,煎得红中带金,外衣带着点脆口最好。

顾细给每个人都拿了一个,“尝尝。”

萌萌呼呼地夸张吹着,只因刚才煎香肠的时候,那股肉味就很香了,像是香到了人的心里去。

她迫不及待用小米牙咬下一口,嚼吧嚼吧,乌溜溜的大眼睛萌萌地瞪圆,“好吃!”

顾细道:“看,好吃吧。”

她也很久没吃过香肠了,真怀念啊。

“等过年时,还可以用猪肉做。”顾细道。

“那做!”萌萌第一个响应。

其他人也用表情说明了他们的意见

一鸡多吃,是今天的主题。

烤鸡骨架,不用说了,东北美味,顾细特地问了李强正宗的做法。其他鸡肉,可以做成手撕鸡;鸡翅膀,则是包饭,再红烧焖回来,挂上红亮的芡汁,那卖相,绝了!至于鸡汤,那就可以做鸡汤面,面韧汤鲜,味道好极了。

反正一天下来,大家都吃得很满足。