秋爱华赶过去一看，那段沟里确实有密密麻麻一片硬壳虾，红色的身子，弓着身，还有长长的触须，看起来张牙舞爪的。

“这东西没什么肉，壳儿还硬，还不如草虾好打理，抓来也没什么吃的，不过它喜欢扒田坎，最好还是把它弄出去。”

林远志摇了摇头，脆脆地开口：“不不不，我娘给我抓过的，把它的肉挤出来，虾仁儿可比草虾的大多了，虽然量不多，但也能成一盘菜！”

秋爱华虽然还是觉得这东西收拾起来麻烦，但无论如何都不能让它再留在这里祸祸田坎了，于是也让他们两个放手去抓了。

硬壳虾的钳子看起来没有螃蟹的厉害，两个人又是初生牛犊不怕虎，敢直接上手去捡，不一会儿就把这些硬壳虾一个不落全抓进桶里了。

“再看看附近还有没有，这东西下崽可厉害，一年不管来年就得翻好几倍。东子也帮帮忙，多抓一些，待会儿姨给你们俩冲红糖水喝。”

两个小孩子最喜欢干这样的活儿，现在又有了红糖水这个甜头，干起活来更加卖力了，沿着大大小小的沟渠，火眼金睛一样，一刻不放松，生怕有东西溜走了。

当然，除了硬壳虾，沿途看见的螃蟹泥鳅和小杂鱼他们也不会放过，一个上午就收获了满满两桶战利品。

秋爱华把他们带回家，也不食言，给俩人一人冲了一碗浓浓的红糖水，又叫林远志跑一趟，给东子他妈说，东子今天在林家吃饭。

林远志点了点头，一抹嘴就跑出去了，东子也高兴得很，以前要是有同学家留饭，家长都是让他自己回去打招呼，娘就会把自己留在家里，他已经好久没吃过别人家的饭了。

秋爱华进屋给小林悦喂了一次奶，又把吃着吃着就睡着的小林悦放在床上，自己则忙着去打理那一大堆东西。

硬壳虾和螃蟹没什么肉，秋爱华把它们全部倒进破水缸里，多养几天那虾肠子就干净了，不用再去肠子。

剩下的小杂鱼和泥鳅黄鳝，统共也没多少，秋爱华打算全部收拾了，和酸菜豆芽一起炖。

豆芽是前几天秋爱华发的，藏在厨房的水缸旁边，今天正是吃的时候。

秋爱华只会杀小鱼，泥鳅和黄鳝太滑溜，秋爱华也不喜欢这诡异的手感，只能靠林建国回来收拾啦。

索性时间还早，秋爱华把鱼收拾了，又把红薯米饭煮好，终于等到报信的林远志回来。

留下两个小孩儿看家，秋爱华拿了一颗鸡蛋，去河对岸的家礼叔换了一把芹菜、一把藿香叶和几颗四季葱回来，煮鱼最重要的便是这些去腥增香的东西了。

而且藿香是芳香化湿的药物，正好可以去去两个孩子翻了螃蟹染上的湿气，

一道菜肯定不够吃，秋爱华把昨天秋老太拿的黄瓜拿出来，要了一点儿林远志房里的冰糖，把冰糖敲碎了拌了个黄瓜。

等林建国下了工回来，秋爱华早已经把配菜和香料全部收拾好了，就等他杀泥鳅和黄鳝了。

林建国动作也利索，几下便把那几只泥鳅和黄鳝开膛破肚，甚至还把鳝鱼的那根主骨剔了。

一切准备就绪，秋爱华很快就做好了一道酸菜杂鱼，里面不止有酸菜，还有芹菜和新发的豆芽作为配菜，满满一大盆，看起来很丰盛。

今天有小客人在，秋爱华还特意煮了一顿红薯少大米多的红薯干饭，把两个累坏了的孩子吃得满口生香。