对于村子里没什么玩具的小朋友们来说，看杀鸡杀鸭杀兔子也是不错的一个消遣方式。

不仅仅是因为解剖的趣味性，更是因为杀鸡杀鸭杀兔子代表着有肉可吃，这可是许多孩子们盼上一年才有一次的好事儿。

一时间，林建国和秋大哥身后便紧紧跟了两个小尾巴，当然，兔子的处死是不给他们看的，这实在是过于残忍。

敲死了兔子，秋大哥小心翼翼地给兔子放血，兔血也是能吃的，得一点不漏地装进碗里，放上几粒盐，做成血旺吃。

林建国利索地剥去整张兔子的皮，一点儿肉都没浪费，兔子皮展开倒还不小，能做上一双小号的兔皮手套了。

秋大哥叹了一口气：“其实兔皮也好吃的，比猪皮还香，但是得拔毛烧洗，还得浪费一双兔皮手套。”

林建国倒是不在意：“给你们家衡衡做一双暖烘烘的兔皮手套还不好？不管是吃了还是用了，总归都是花在咱们一家人身上，那哪能叫浪费呢？”

秋大哥笑了笑：“那是，那是。”手里却半点儿不停，接过那张兔皮，把兔皮子搭在笸箩边上，手里拿了菜刀，开始收拾兔肉了。

先把肚子剖开，一时间，两个小朋友的叽叽喳喳便停不下来了。

“爸爸，爸爸，这个是什么呀？是心脏吗？还是腰子呀？”

“这是心脏，看，它旁边的是肺，用来呼吸的。”

“叔叔，叔叔，这个才是腰子吧！腰子应该长在兔子的腰上。”

“诶，是是是，远志真聪明！”

“爸爸，爸爸，这是兔子的肚子吧？咦～还有好多便便。”

“对对对，你们两个离远一点，可别溅上脏东西了！”

林建国去灶房拿了桶来，冲洗了兔子，再初步洗一洗那肚肠，这东西虽然不干净，但洗干净了也是一口肉哩！

中午是秋老太和秋爱华掌勺，把一只兔子都料理得妥妥帖帖的，兔子肉味道重，索性加上辣椒酱红烧了，再配上几个洋芋和豆角一起，那味道简直不摆了。

心肠肚肾那些内脏也不能浪费，和血旺一起用豆瓣酱和鲜辣椒红红火火地爆炒了，也是一道风味十足的下酒菜。

当然，酒是不可能有的，在这个粮食都不够吃的情况下，用粮食酿的酒可不是随随便便一个人都喝得上的。

秋老太又拍了个黄瓜，蒸了盘软软糯糯的老南瓜，再夹一点儿咸菜出来，这饭菜不就妥了？

等大嫂林倩回来了，秋老太又把苹果切了，每人分了一块，作为饭前的开胃水果。

一家人热热闹闹地坐上一桌，简直把秋家两位老人高兴坏了，不停地给小辈们夹菜，嘴角都合不拢。