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“嘿嘿,这种鱼倒是挺有意思的,一会儿一定要看看它们是什么样的。”蔡兴明笑道。

没过多久,金珍珠号就来到了鮟鱇鱼栖息的海域,这里的海水比较浅,只有二三百米的深度。海底比较平坦,没有珊瑚礁之类的,只有一层白色的砂砾,连海藻也少见。

而鮟鱇鱼就喜欢生活在这样的环境之中,当然它们还是有一些同伴生活在这遍海域,不过是些贝壳、海螺之类的,倒也有可能存在一些珍珠。

金珍珠号放慢了速度,放下了一张特殊的拖网。这种拖网是用特殊材料制作的,非常坚韧,正好用于对付鮟鱇鱼这一类牙齿锋利的鱼。同时,这种拖网能够直接放到海底,顺着海底的砂砾,将鮟鱇鱼和它周围的贝壳、海螺一起捞起来。

渔网放下之后,金珍珠号慢慢地沿着前方拖去,顿时海面下有些沸腾了起来,那些鮟鱇鱼开始四处乱窜,但是大多数都逃不出拖网。

半个小时后,渔网拉上了海面,众人终于见到了传说中的哈蟆鱼,样子确实有些丑陋,以致于当时就有人表示不吃这种鱼。

鮟鱇鱼的体前半部平扁呈圆盘形,尾部柱形,一般体长40~60厘米、体重300~800克,生活在温带的海底下,鮟鱇一般底栖,静伏于海底或缓慢活动。

“怪不得人们叫它们哈蟆鱼,这个样子也太难看了一些。我不相信谁要是看到了它的样子,还想吃它们的。”王彪看着那些鮟鱇鱼连连摇头。

“嘿,彪子,你可别看鮟鱇鱼的模样丑陋,但是它的味道确实鲜美无比,在许多国家和地区都是非常受欢迎的鱼类,而且价格也不便宜呢。

鮟鱇鱼鱼肉富含维生素a和c。富含钙、磷、铁等多种微量元素,营养价值还是比较高的。经常食用鮟鱇鱼肝脏,有助于保护视力、预防肝脏疾病发生。

在东南沿海的福建等地鮟鱇鱼也被作为食用鱼类。在欧洲普通鮟鱇是一种重要的食用鱼。日本人喜爱吃鮟鱇鱼火锅,尤其是在冬天。

在日本关东,鮟鱇鱼被喻人间极品,有所谓‘西有河豚、东有鮟鱇’之称。鮟鱇鱼肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,纤维弹性十足,鲜美更胜一般鱼肉,胶原蛋白十分丰富。”周小林却跟大家解释了起来。

“真的假的,难道你吃过?”王彪还是有些怀疑。

“我也没吃过,只是听说过。事实上全世界范围内,鮟鱇鱼的捕捞量都非常少,我们东州市更是少见,每年能够捕捞上三五千斤已经算不错的了。”周小林摇了摇头说。

“既然你也没吃过,那还劝我干什么。反正以后我都不会吃这种鱼的,你要喜欢吃你自己吃吧,看着就有些恶心。”王彪坚决地说。

“说实话,我看着它的样子也吃不下,不过要是不知道是它,还是可能会吃的。”林凡在旁边笑道。