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晌午的时候,李远特意来给崔桃送饭。崔桃本以为又是牢房的官给饭,没什么吃头。但李远一打开食盒的时候,她闻到了好浓的香味。

“豆腐丸子!”崔桃高兴地凑过来。

“依旧是谢礼。”李远笑道,“你那主意我回去就跟拙荆说了,今早她试着做了两样赶早去卖,生意好着呢。这不,主动做了吃食给你送过来。”

崔桃已经飞快地夹了一块塞进嘴里,丸子还热乎着,刚炸完没多久。外表焦脆金黄,咬开里面就是红白相间的豆腐和红萝卜,佐料应该还有面粉、鸡蛋,以盐、五香粉和酱油调味,咸香适口,滋味十足。都不用特意吃别的主食了,一口一个丸子,不油不腻,不干不浠,菜饭都有了的感觉,酥脆和鲜嫩齐聚,就这么简简单单,那叫一个香呀,好吃得停不下嘴巴。

“李大哥真有福气,嫂子的手艺特别好,这豆腐丸子做得味道绝美。但我可不能白吃,我也有一道好菜的做法给嫂子,虽说同样是豆腐,但按我这做法来,保证连你们这些天天吃豆腐的人都能吃出新鲜来。”

第9章

李远本来有点担心崔桃会说出什么山珍海味的做法,毕竟她这人看起来像是见过大世面的。若因做一道豆腐会用到很多珍贵食材,那就算再‘鲜’,他家的条件也不允许。当他听崔桃说了芙蓉豆腐的做法后,发现并不算难,用的都是能就地取到的食材,便高兴地告诉崔桃他回头就让妻子试试,如果做好了也会带她一份儿。

崔桃听到重点,嘿嘿笑得更开心,“李大哥太客气了!那我就恭敬不如从命了,哈哈哈……”

傍晚的时候,崔桃就有幸吃到了李远妻子亲手做的芙蓉豆腐。

嫩嫩的豆腐脑放在甘甜的山泉水里泡了三次,不仅去了豆腥气,还会提高清甜的口感。

这时节,小河边很容易捉到新鲜的小河虾,弄一碗来连皮带肉剁成虾泥。将豆腐脑放入鸡骨鸡皮熬煮半日的鸡骨汤之中滚两下,入紫菜,放虾泥,不需要搅拌,用勺子在汤水表面轻轻拨弄两下,便可盛出来食用了。

水嫩打颤儿的白白豆腐脑,混着鸡汤和鲜香异常的紫菜虾肉,入口便是一场销魂盛宴,清、嫩、滑、鲜环绕唇齿之间,细品之下还有甘甜的豆香,让人吃的时候欲罢不能,不禁闭上了双眼。

满足!

太满足了!

……

次日中午。