等大人们都下工了，黄柔的终极美味终于在一群小馋嘴的期待中端出来——那是一盆鹅蛋腊肉蒸臭豆腐！

准确来说，是霉豆腐，还没达到臭豆腐的程度。就是买回家的白豆腐把口袋扎紧放桶里，盖上稻草闷几天几夜，闷得豆腐先是变酸，然后长毛，长出厚厚一层白毛，就是霉豆腐了。要是长绿毛黑毛，那就是臭豆腐，吃起来没有豆腐味，而是一股蛋白质腐坏的氨臭。

黄柔本来不懂这些，可陈静是个资深吃货，哪怕在物资极度匮乏的年代，她也能想办法做出美食来，这款霉豆腐就是她教的。

刚好，崔老太早一个星期前买的白豆腐舍不得吃，一直想留着给她们，结果她们回来又没舍得吃，想留到今晚老爷子和三伯都回来再吃……结果，好端端的白豆腐就成霉豆腐了！

“哇哦好臭呀，又香又臭的豆腐呀！怎么还有肉呢妈妈？”

黄柔不好意思的笑笑，红着脸催她洗手去。腊肉是顾三送来的，当然是悄悄的。

知道崔老太不待见他们，他又想媳妇儿，只好特意悄悄的天黑以后送点吃的喝的来，只能来得及说两句话，他又回城去了。黄柔像偷偷会情郎的女孩一样，又甜蜜又刺激，生怕让闺女发现。

当然，对家里米面粮油肉了如指掌的崔老太，东西刚端上桌她就发现了，这么好这么净的肉不是崔家的。她定睛看了脸蛋红扑扑的黄柔一眼，嗯，看来小两口感情是真好。

她啊，也就放心了，寻思着过两天他再来，就松口。

崔老太也是想得开的老太太，过日子是小两口过，顾老太再怎么着那也就是逢年过节周末来往一下，关键是顾学章这后生，是个好后生，不看僧面看佛面吧。

况且，作为一个母亲，她也算体谅顾老太当时的情景，不跟她较真到底。

几个孩子可管不了那人的弯弯绕绕，她们现在满心满眼都是那一盆绝对的压轴的大菜！每人盛一碗香喷喷的白米饭，再淋上半勺吸收了腊肉香和豆腐臭的鸡蛋羹，拌着吃简直不要太香！

因为肉片切得足够薄，每人能分到不少，大人三片，孩子四片，再加一块炖得软软的蓬松的霉豆腐，白米饭管饱，就是整个牛屎沟最豪华的晚餐！

有些困难人家，大过年也不一定能吃上这么丰盛一顿。一家子吃得肚饱肥圆，最后刘惠瞅着大家都歇筷了，干脆把米饭盛在蒸蛋的盆里，抬着“哐哐哐”的吃，惹得大人孩子全笑了。

“妈妈，我想天天吃鹅蛋腊肉蒸豆腐。”幺妹洗着脚，意犹未尽的说。

她把两只白玉似的肉乎乎的小脚泡在盆里，左脚叠右脚上，用脚底板“吱咯吱咯”的搓着脚面，仿佛要搓出两个汗卷卷来。