因为时间原因，叶姣姣来不及制作甜面酱和辣酱。

把准备好的葱油饼面饼全部炸完后就开始做煎包。

煎包跟葱油饼一样，同样是北方小吃。

皮酥、汁浓、肉香、精巧是它的特点。

轻咬一口，久久不散。

做完葱油饼后的圆长条还有一半。

擀出来的包子皮大约有50多个，差不多够两锅。

馅料用的是昨天买的异兽肉调的。

第一步，叶姣姣往锅里倒入油至锅面滑光，将包子由外向里逐圆摆满，然后加入清水，盖上锅盖。

焖至水分基本收干，揭去盖，然后再次倒入油。

加盖转动平锅，大约煎了约2分钟。

揭盖一看，包子已经鼓起。

包底呈现金黄光亮的色泽。

最后再撒上一小把黑芝麻，美味煎包新鲜出炉。

空气中，还没来得及散去的葱香味又添了一抹属于煎包的咸香，刚刚赶到的苏珊闻着味儿就找了过来。

瞪大了眼，隔了几秒又揉了揉眼睛。

脸上挂着明晃晃的不敢置信。

指了指叶姣姣又对着锅里的煎包咽了咽口水。

苏珊：“姣姣？你这是在做什么啊？我感觉我的腿都不听使唤了！”