7.生乳蛋糕卷为礼

江户旅人 秽多非人 1027 字 2022-10-22

“江户川大人能来小店,蓬荜生辉。”店主也是个口条顺的,上前来招呼。

“年前能做蛋糕吗?我要拿去做年菜送人。”忠右卫门大大咧咧的坐下,都是老顾客了,直接提需求就得了。

“十份,明日就送到您府上。”

“七十份吧,多预备两份,以防万一。”忠右卫门同僚六十个,再加一个上司,以及自己留两个在家里招待,差不多要七十份的。

“没问题,尽管包在小的身上。”果然是大生意,店主很是高兴。

一旁的天野八郎掏出两枚金小判,这二两作为订金,剩下的也可以按月结,也可以货到结。店主收下钱,便准备请忠右卫门喝一杯茶,然后送客。

忠右卫门却没有要走的的意思,因为这回忠右卫门想着的不是送简单的长崎蛋糕,最好弄点花样出来。他记得后世里面有个花里胡哨的“浮云生乳卷”,说白了就是瑞士蛋糕卷,蛋糕里面裹奶油,吃起来更加好入口,层次也更丰富。

人家店主听了忠右卫门简单的介绍,到是能明白这里面的意思,但是有个问题。牛奶好找,八代将军吉宗公就在江户城外设置了养牛场,甚至有专门的奶牛。但是牛奶打成奶油就不是这么简单的事情了,店主到是会打奶油,可是七十份生乳卷所需的奶油,要整个店铺的伙计一齐上阵,打三四个小时。功夫太大,还得烤蛋糕,明儿怕是没办法一大早送到忠右卫门家里了。

这倒没事,反正离过年还要三四天,时间完全足够的。

两人约定好,忠右卫门便起身离开,还需要去买糯米,回家打年糕。黄豆粉、红豆泥这类的配料,阿久已经在家里准备了。供奉所需的镜饼也要赶紧预备起来,再买点柑橘和果脯,这年前的预备便差不多了。

家里三个大男人,尤其还有两个使刀的猛男,这打年糕还不是一句话的事情,嘿咻嘿咻,便也算是完事。