64、第064章 新点心蛋黄酥

此时,家里几个上学堂的孩子都回来了,一听晚上要吃咸鸭蛋和松花蛋,姚思瑜便蹦起来,说道:“奶,我去摸。”

奶要不说他都忘了,家里还有这个新鲜东西没有吃过呢。现在一提起来,他这心里便十分好奇,那到底是个啥味儿的。

杨金花点头,说道:“那你就去一样摸六个出来。”

家里人多,如今又添了安娘子和她的侄子侄女。若是这蛋的味儿不错,杨金花还想给在家做工的那七个人,一人发几个,算作是工作的福利。

“好嘞,奶。”

姚思瑜说完就往院子那边的瓦罐那边走去,如今院子墙角已经堆满了荆棘,谁要是从墙上摔下来,那滋味儿,想想都叫人头皮发麻。

他揭开一个瓦罐的封盖,在里面掏吧掏吧,取了六个糊了黄泥的鸭蛋。又从另外一个瓦罐里面,取了六个糊了草木灰的鸭蛋。

鸭蛋得蒸熟了才能吃,姚思诚和姚思武过来,帮着他拿着一起,送去厨房。

厨房里面,大伯娘正在忙活。

鸭蛋得洗干净蒸熟吃,那松花蛋咋吃啊?

她将目光转向后面进来的小桃儿,问道:“桃儿,这松花蛋要咋吃?也是洗干净蒸熟了吗?”

“蒸熟了也行,就这么吃也可以,两种吃法口感不同。”

最后杨金花拍板,说道:“那行吧,松花蛋就蒸两个,留下四个就这么吃。”

家里有辣椒酱,还有腌的红辣椒,要是在有点儿嫩豆腐,先将嫩豆腐放在井水里冰一冰,切碎了跟松花蛋一块儿,倒点醋再加点儿红辣椒,小桃儿能吃一盘子。

这在后世,是一道挺多人喜欢的凉菜——皮蛋豆腐。

不过这会儿家里也没豆腐,所以就用醋加上辣椒酱凑合着吃一下了。不过对于喜欢吃皮蛋的人来说,那滋味儿也是相当不错的。

今天的晚饭,还颇为丰盛。除了有小桃儿做的那些点心之后,还有一个黄豆焖猪脚,那是中午就开始焖在锅里的,此时已经软烂至极,筷子轻轻一夹,便能夹下来。那汤汁儿极为浓稠,舀上一勺子,浇在白米饭上,什么别的配菜都不要,就能够吃上满满两大碗。

汤泡饭是姚思武和姚思瑜最爱的方式,后来姚思浩也被两个哥哥带的,带上了这样吃饭的方式。

兄弟三个一个接一个,看起来十分有默契。

饭吃的快要见底的时候,一人再捞起一块猪蹄,啃的香喷喷。

嘴角一圈油渍,看的人想骂,却又想笑。

等到饭吃的差不多才去夹肉菜,这要放在以往,那是绝对不可能的。毕竟,能吃到肉的机会不多,这好不容易吃一次肉,可没有人会等着。稍微慢了一点儿,可能就吃不到了。

这也就是家里条件稍微好了一点儿,肉不是那么难以吃到了。

兄弟三个,别的菜也都没吃,就着猪蹄汤汁儿拌饭,先吃了一碗饭。他们又去盛了一碗,开始尝试别的菜色。

姚思诚说道:“晚上吃的太撑了不好,你们几个,都稍微克制一点儿。”

姚思武先尝了一块咸鸭蛋的蛋白,直觉告诉他,那正在流油的蛋黄应该更好吃,不过没关系,好吃的应该一样一样慢慢来。