第六章 藜蒿腊肉

农门符医 古藜 1209 字 2022-08-27

“腊肉,过年的时候倒是还留下半块,不过这半块腊肉可是要预备家里来客人时请客用的,哪能就自己做了吃,你奶回头知道了,指定得骂人。”

“娘,你放心吧,只要做好了,让奶尝过了,奶肯定不会骂人的。再说了到时这野菜若卖了一个好价钱,再割点肉便是了。”

“这行,娘就听你这一回,你来说说这东西怎么做。”胡氏犹疑了一下,最终还是答应了,实在是银子的诱惑对她来说的太大了,不应该说对整个许家来说都很大。

在许清妍的一番指点下,胡氏总算是把这一盘藜蒿腊肉给做好了,许清妍看着眼前这盘熟悉的菜,眼眶红了红。这道前世的家乡名菜,让许清妍有些时空交错的恍然。

待到晚上,一家人团团坐下,看着桌上那一盘绿油油的菜,众人都有些惊讶。

“二娘,这是什么?这个时节野菜就出来了。”曹氏一脸疑惑的问道

“娘,这是阿妍弄回来的,说是昨晚梦里见过,央着媳妇做给她吃,我想着这个时节也没什么青菜可以调调口,既然阿妍说能吃,咱们就试试,若真能吃,日后可不又多出个菜来么。”胡氏一脸讨好的回道。

虽说她当时被女儿给说动了,但现在当着这么多人的面,不禁又有些后悔一时冲动。

“娘,你还有一件事忘说了。”

“奶奶,这东西可不只是能吃,还能卖钱呢,奶奶,你尝尝看可好吃了。”许清妍帮腔道。

“对对对娘,这菜我刚刚已经尝过了,没毒。而且妍丫头说的对,若真能卖钱,那对咱家来说,可是天大的好事。”胡氏被许清妍一说,立马心中一定,连忙说道。

“嗯,既然如此,那大家都尝尝吧。”曹氏说完便率先动筷了,没夹两下,便发出一声惊呼:“这里面怎么还放了肉。”

胡氏闻言有些讪讪:“娘,阿妍说梦里头就是放腊肉炒的,说这样才更香更好吃,不过我也没敢多放,只是用了一点,都切成丝了。”

“对啊,奶奶,梦里这道菜卖的可好了,我就想着若是照着梦里的方法做出来真的好吃,那咱们就可以卖给镇上酒楼。若是不好吃,只当自己家添了一道菜罢了。”许清妍一看老太太脸色有些不好,怕胡氏被责难,连忙出声。

“行了,菜都已经做了,你们就都尝尝吧。”听了许清妍的一席话,老太太脸色才缓和了一些,不是她小气,实在是家里太穷了,唯一的一块腊肉那是要留着撑面子的。

老太太一发话,桌上的筷子立马动了起来,动作最快的当属许清文和许清俊,孩子没有大人的那些顾虑,又有好吃的在前面诱惑着,自然是心急的不行。