“是不错，食材的原味体现的很好，美中不足的是火候，稍微老了一些，火腿的口感差了几分。”谷平平有些挑剔，写下8分。

“从没接触过淮扬料理，能够触类旁通已经不错，味道不算失望。”梅元白虽然对沐云有意见，不过打分还是很公正，给了沐飞83分。

美食评论员员的分数很快也汇总上来，沐飞获得83分，成为第一个超过8分的选手。

“啧，第一个超过8分的居然是个滇菜厨师，这届厨师不行啊！”何建民一开口便是aoe，活脱脱一副在座的诸位都是腊鸡的表情包。

“咳咳。”薛意咳嗽两声：“你儿子还在底下。”

“说得就是他，做炖生敲还这么慢，真不知道平时的工夫都花在哪里了！这要是在店里客人都该退单了！”何建民仿佛回到江淮人家的后厨，把何所谓大骂一顿。

谷平平看了一眼时间。

好像距离何所谓进来准备做菜也不过半小时……

这么短时间，完成一道炖生敲，够呛啊！

不过何建民管儿子，他也懒得插话，又不是自己儿子。

回味着刚刚的金钱云腿，转念一想，要是自己儿子做自己拿手菜还这么慢，多半也会暴躁。

何所谓的炖生敲其实已经到了最后一步，砂锅中鳝鱼刚刚焖好，只要泼入熟油就可以上菜。

不过赵晓曼的醉虾显然更快，在他举手之前截胡，提前上菜。

“那个选手是哪来的？”评委席上，梅元白随口问道。

“赵熙的女儿。”薛意知道赵晓曼的身份，没有翻选手名单便说了出来。

“赵熙？不是做东北菜和鲁菜的么？他女儿怎么学淮扬料理了？”杨檀惊讶道。

“你认识？”薛意看着何建民，也有些吃惊。

“景陵大学三大名厨，怎么可能不认识。”杨檀伸手数着。

“赵熙，叶家文，程度。”

“一个鲁菜东北菜双料高级厨师。一个特一级面点师，还有一个川菜大师。”

“我上次去景陵大学做交流，还吃过赵熙做的菜，味道是真不错。”