元宵过后十五天，京城的雪总算有了融化的迹象，气温下降了些，有时哪怕天上挂着太阳也没让人感受到暖意，部分人还是情愿窝在家里，等雪化的差不多再出门游玩。

冬天的京城犹如一座雪城，然而时间一到，再多的雪也以飞快的速度融成水，汩汩汇入护城河中。

不过短短十日，京城就褪下白装换成了鲜艳的颜色，护城河的水也带着冰雪的气息。

到了三月初春，天气回暖，换下厚重棉袄穿着日渐变薄的人们走在街头小巷中，京城肉眼可见地变得更加有活力起来。

闹市里也随处可见西域人的身影，度过一个寒冬，物资缺乏的他们带着自己手里的商品迢迢千里来到京城，想要换取自己所需的物品，然后带回西域大赚一笔。

西域遥远，西域商人过来一趟不会那么快回去，除非囤到足够的货物。

这段时日里莫家小吃的名气越来越高，因为他们家总是会出别家没有的吃食，大多新颖好吃，哪怕到后面有别的店家照着他们的吃食囫囵做出来，除了价格便宜味道完全比不上，所以有钱的都宁愿多花点钱买莫燃他们家做的。

还有九天酒楼名气的加持，以及之前口碑的积累，口口相传之下大多数人都认定了莫家小吃的正宗口味，只有经济不宽裕的人才会去买别家仿制的小吃。

南方回暖早，产量比较高的红薯和土豆的照料方法皇上早已派人教授，说不定南方那边的现在都已经长苗了，京城这边的才开始种。

五月土豆丰收，因为许多农民都种的关系，有很多富余的土豆售卖，这种新品种的食材在各城池风靡，然而最为此疯狂的还是西域人，因为他们当地最缺的还是这种日常吃的食材，于是随地可见西域商人囤土豆的身影。

但是在之后最受欢迎的还是九天酒楼推出的方便面。

方便面在现代很常见，古代却是第一次见到这种速食食品，只需要用热水泡过就能吃，味道还不错，这得多方便，尤其是行军打仗的时候。

皇上还没疯京城的西域商人就先疯了，一个个的都挤到九天酒楼里，争着抢着要多少多少份，总之场面非常混乱。

但九天酒楼的货就那么多，有人抢得到就有人抢不到，剩下的只能排队预订，工厂快马加鞭地赶工。

至于皇上为什么没疯，自然是因为莫燃想到战场上的姜靖久，早在新年的时候就已经决定把方便面的做法进贡给皇上，皇上直接派人做好送到的人边疆的战士手中。

只是这一切是秘密进行的，双方都很有默契的没有公开这些事情。哪怕能够预想到方便面流经市场会多么赚钱，皇上也没有霸道占用莫燃的方子，允许他在之后仍可制作方便面出卖。

莫燃直到现在才把方便面做出来，也是因为前阵子忙了些，但不管怎么样，这种速食面都足以引起轰动。