第44页

可惜华婶已经将酱碗收走,“这是做玫瑰饼的馅料,可不是让你们空口吃的,多少都不够,等我研究好了玫瑰饼你们在吃!”

“叶子,这个玫瑰酱和你吃过的鲜花饼相比怎么样?”

“师傅,根本就是一个天上一个地上好吧!绝对没有可比性,现在想想,我当时吃的玫瑰饼说不定放了多少天了,除了甜根本就没有其他感觉,这么一对比,玫瑰的香气更是差距甚远。我有预感,咱们的鲜花饼会大火的!”

“用你说,米朵的玫瑰酱任谁吃了一次都想尝第二次!肯定会大火的!”

“哥,你在吹捧师傅也没有用,等着华婶做好玫瑰饼后再忽悠吧!”

兄妹两个互相说笑着。

玫瑰酱大获成功让米朵和华婶有了更多的底气,接下来的桂花糖也按部就班的称量配料比例放入料理机,熬煮搅拌、加速发酵直至粘稠。

同样霸道的香气却更悠远清灵,与玫瑰花香分庭抗礼毫不逊色,品尝起来滋味也各有不同,如果说玫瑰酱是妩媚多情的美人,桂花糖就是飘逸轻灵的美人,那种虽然不会一下爆发的香甜,却回味无穷的感觉同样念念不忘!

两种馅料至此算是大获成功,接下来就要看华婶究竟要怎么样的使用她们了。

米朵酱玫瑰饼的制作方法与流程用电脑展示给华婶看,不外乎就是油皮与酥皮,最后加馅料进行烤制。

这些难不倒华婶。毕竟华婶的小酥饼那可是一绝的。

第32章

千呼万唤始出来—

按照电脑里玫瑰饼教程的配方, 先准备好油皮和酥皮。准备好面粉、糖粉、水和猪油。

酥皮:面粉和猪油。

馅料就是玫瑰酱。