第13页

苏子青顿时难掩自己的激动,农场仓库一直有保鲜功能,东西放在里面再久也不会有变化,但是不能把外面的东西带进来,所以店里很多东西苏子青都要每天凌晨起来现做,如今有了这个仓库,只要提前把东西准备好,早上直接拿出来卖就可以了,之前计划过的甜品盒子也可以开始准备起来了,这么一想,给沈涵的工资真的是一点也不多。

有了沈涵帮忙,店里总算是不显得那么忙乱了,苏子青也总算有时间研发了最近新品。眼看着万圣节就要到了,苏子青打算在南瓜上多下点功夫。

南瓜浓汤是秋季很多餐厅都会上的新品,一般就是南瓜蒸熟之后加牛奶打成奶昔状,讲究一些的店铺会加入淡奶油,苏子青这次想拿南瓜做文章,自然花了很多心思。

南瓜切开去籽,不去皮,在里面涂上一层融化的黄油,撒上海盐,黑胡椒碎,百里香和小茴香,进烤箱烤熟。

熟透了的南瓜很容易用勺子挖下来,因为烤的时候涂了黄油,闻起来有一股焦糖味儿,南瓜泥加牛奶和少许淡奶油一起煮一会儿,再用料理棒打成细腻的奶昔状,因为是当作汤来喝,苏子青多加了些牛奶,比一般西餐厅那种凝固状态的南瓜汤要稍微稀一些,做好的南瓜汤是浅金色,看着就让人格外有食欲。

周一的时候,日常来帮同事代购三明治的眼镜小哥一进店门,就闻到一股南瓜的甜香味儿,这味道很熟悉,却又更为浓郁,还参杂着一股子焦香和面包的味道,他的视线扫向柜台,发现之前卖三明治的玻璃柜台里放上了一个个金灿灿的……小南瓜?

“老板,你这是不做早餐了?”眼镜小哥有些着急的凑过去问,他们可都是靠着每天早上的咖啡和三明治续命呢。

苏子青笑起来,指着柜台说:“你再看看。”

眼镜小哥一大早还迷迷糊糊,又凑过去看了一眼,才发现小南瓜前面立了个小牌子,写着:南瓜鸡肉咖喱面包 35个,南瓜乳酪面包38个。

他又认真看了看,发觉这的确是面包,只是颜色做的太像,让睡眼朦胧的他看错了,苏子青及时介绍道:“要来一个么?咖喱面包是咸的,咖喱有一点点微辣,乳酪面包里有乳酪和鲜奶麻薯,乳酪是有些酸甜的,类似酸奶的味道,不过甜味更淡,更香一点,面包体都是加了南瓜泥揉出来的,很香哦。”

“这造型也太好看了吧,”眼镜小哥纠结了半天,感觉每个都想尝尝看,最后道,“一样来一个吧,看看办公室有没有人分着吃,不分的话我留着做午饭。”

“好的,”苏子青让沈涵给他打包,又问道,“早餐还有南瓜汤可以打包,你要来一碗么?很好喝哦。”

“超好喝!”一旁正在小心翼翼的把面包往纸袋子里夹的沈涵突然出声,她早上来的时候苏子青已经把南瓜汤准备好了,让她喝了一碗,那味道让她激动到现在了,如今忍不住向客人推销,“我敢保证你从来没喝过这么好喝的南瓜汤,口感特别细腻,又浓又香,一碗才28块钱,你上哪儿的西餐厅都喝不到这么好喝的。”

眼镜小哥一愣,随即笑了:“老板你这上哪儿招来的小姑娘,真会说,行吧,28在你这儿真不算贵,来一碗。”

苏子青打开一旁的大汤锅,用长长的勺子伸进去舀了一大勺,外卖用的是加厚的牛皮硬纸汤碗,类似外卖咖啡杯那种,有个隔热层。冬天保温效果很好,也不会烫手,碗是纯黑色的,里面隐隐约约有些金色的小点,上面印了寻梦的标志和一个小小的金色南瓜图案,一勺子正好是一碗,苏子青用奶油在上面点了一圈画了个图案,又撒了些烤过的南瓜籽,盖好盖子,盒子边上可以拉开一个小纸圈,正好把勺子塞进去,她把南瓜汤打包好递给眼镜小哥:“路上小心点,盒子不会漏的。”

汤锅打开的时候,眼镜小哥就闻到了那股他之前一直在思考到底是什么味道的甜香味儿,那味道随着苏子青的动作显得更为浓郁,勾的人直咽口水,他忍不住问道:“你这南瓜汤加了什么,好香啊,我以前在西餐厅喝过的都没这么香。”