姜老夫人送信过来，那已经是好几天后的事了，而在这些天，红薯渣发酵的法子被一个老大爷给研究了出来。

得了十两银子不说，从今往后他们苕城更是多了一个大型的养猪场。

“小姐，这也太脏乱了。”冰叶忍不住说道。

冰叶这么说，但是鹰大等人却是有些忍不住钦佩地看向楚月。

这样的身份，可是她却半分不怕这个猪场的臭烘烘，哪怕眼下养的只是小猪仔，可是那味道也是不小的。

楚月没在意，看过之后才出来的。

这些猪仔都是劁过的，以后长大了肉就不会那么腥了，这也是楚月发现的，这里的猪根本就不劁的。

难怪她觉得吃起来一点都不好吃呢，还以为是外边的厨子不如御膳房，御膳房就弄得一点味道都没有。

但其实都是从这根本上出了问题。

光是用红薯渣发酵喂猪还不行，还要往里边加入其他的一些杂粮呢，麸面豆粕那一类的，不需要多，就是补充一下营养。

这个大型猪场可是不可小觑，雇了四个人，后边还要再雇人，因为猪长大了，那光是吃食方面就不是容易事了。

猪场养了八十多头小猪仔，等长大了，那必然也是苕城这边的业绩啊。

楚月也不小气，直接让周青树这个妹夫贴了榜出去，告诉百姓养猪先劁猪的事，劁过的猪容易长肉不说，肉质也会甜美许多不会那么腥。

比如苕城城区公家所有的大型养猪场，那里边的猪崽就全是劁过的。

楚月也是想把这养猪事业发展成为苕城的另一个收入，吸引百姓们都自己养个一两头，毕竟有那么多红薯地，番薯藤就是养猪的好东西，还怕喂不了么。

而且苕城还产黄豆，苕城这边在她的调解下还增加了豆腐乳，臭豆腐这一类豆腐特色菜，不管是豆腐乳还是臭豆腐，用陶罐子装起来可以放上一些日志的，这上桌之后也是颇为叫卖的。