第58章 牛骨汤面

“他是谁呀？”竺珂见谢绍回来，好奇的问道。

谢绍过去把那袋盐扛进厨房，放在角落里：“一个朋友，之前无意在山中也救过他。”

竺珂点点头，跟着他进了厨房：“他说他家是做盐商的，现在朝廷管的这么紧，可以做盐商的吗？”

谢绍放盐的手一顿：“这是官盐，口袋上盖过章了，和私盐没关系。”谢绍刚才就看见了，看来曹贵没有骗他。

竺珂放心了：“那就好，我这几天腌肉正要用盐呢！不过话说回来，官盐也实在太贵了，他一送就送了这么多，改日，我们也回份礼吧。”

“嗯，好。”

“现在朝廷对盐税也收的太高了，这种家家户户都需要的东西，也不知道什么时候才能开放买卖，要是那样就好了。”竺珂一边收拾一边道，并没有注意谢绍因为她这话眼底产生了一丝波动。

“可能会，听说京城那边有动静了。”

竺珂也就是随口说说，并没放在心上。她更关心谢绍刚才带回来的东西：“是羊排和牛骨吗？”

谢绍把肉取进来递给她：“嗯，按照你说的，没买多少，那羊腿已经定了，晚点才会送过来。”

“太好了，今晚就用这牛骨吊个汤，给你们煮面吃。”

所以的肉全部抹好了香料和盐粒，用麻绳从顶部穿过，再全部挂在搭好的架子上，就可以开始熏肉了。

架子底下的坑里放了新鲜的松树枝，松树熏肉的好处是不会起大火，因为叶子常青，小火微醺，冒起的烟火混合了柚子皮的香气缓缓升起，这些腌好的肉就要在这样的烟火下醺一天一夜，才算完工。

竺珂把肉全部搭好，谢绍就点了火，一家四口在这坑边看了会儿，确保这火势合适，谢灵深深吸了口气：“这柚子皮好香啊。”

竺珂笑道：“多亏了你和豆芽今天剥好的柚子皮，不然，哪来的这香味。”