把这段时间积累的经验全部总结了一遍之后，之前问当地大婶订做的乌骨鸡也被她家男人送到了府上，可能是陈盛给的钱比较多，当他收到这道菜时，整个砂锅还是发烫的，大婶的丈夫介绍说，这道菜叫做“乌骨汤蒸鸡”。

陈盛揭开锅盖，鸡汤的香味立刻散发弥漫到整间屋子，惹得毫无准备的陈盛口水直流，“咕咚咕咚”咽个不停。

但他没有立刻就喝起了汤，反而把这汤搁置一边，将他之前裁好的稿纸铺平，备上偏细的毛笔，磨好了墨，准备好一切后，他才拿起筷子把那整只鸡从肚子的部分剖开，浸在汤中，然后换勺子舀了一口汤，一口喝下，闭眼品尝一番后，坐回到座位上，提笔写下：

“马车行走了一个月，记者终于从都城来到了向往已久的越山古城，仰头望去，越山古城隐匿于山峦之间，恍若人间仙境，一路上，记者一直听同行的越山百姓讲述越山的风景与越山百姓与众不同的生活习俗，至此一见，只觉百姓所言非虚，这也令记者对此次的旅行更加迫不及待了。”

写到这里，陈盛停下笔来又用筷子夹了块鸡肉，放进嘴里咀嚼又咽下，心下满足，接着写道：

“越山山水名不虚传，看得记者眼花缭乱应接不暇，当地的百姓热情好客、淳朴善良，记者一进城就应邀居住在当地一位大婶的家中，并在当夜品尝到了越山当地的美食——乌骨汤蒸鸡。”

“乌骨鸡是越山当地特产，只生长在越山的山上，方氏菜馆曾有一道招牌菜就是用此鸡烹饪而成，记者也有幸曾品尝过那道名菜，只是都城的乌骨鸡做得与越山当地百姓的味道却可谓是大相径庭。

都城做菜精细，方氏菜馆的主厨在这道菜上动用了不少工序，滋味复杂细腻，而越山百姓做菜则简单。

以越山山上的山泉为汤水，再以山上所采摘的山珍为配料，将整只鸡浸入汤水之中，置于煮饭的灶台之上一起蒸，当掀开灶头盖的那一刻，鸡已蒸到烂熟，米饭中也残留着乌骨鸡的香味，令人闻之忘情。”

紧接着，陈盛就吃一口乌骨鸡、写一句话，把整个有关越山乌骨鸡的宣传报道写了个全，又自查了一遍错别字和表达问题，就把这则报道送到了在隔壁正在疯狂整理越山宣传资料的报社、文学社（出版社和杂志社）编辑们，看着他们按着主题将那些报道分门别类地分好，只等后日把这些报道全部都送到都城去，为接下来“都城——越山三月游”做个铺垫和宣传。

“这是越山美食的报道。”原杂志社编辑、现文学社社长拿着陈盛写的报道放在高高的一叠纸上，看得陈盛忍不住心虚地摸摸自己的鼻尖。

“这是越山百姓风俗习惯的报道。”报社的编辑拿着另一篇放在左手边。

“这是对晋江文学城旅行社的宣传报道和海报……这个放下一期用吧？”几个编辑对视一番，商量了一下，把另一叠报道推到距离他们更远的地方。

“这是越山历史的科普文章……”

“这是都城到越山出行便捷的文章……”

众编辑整理完手里的资料，细细思索：