方长说：“关之是从晋江逃难而来的。”

晋江两月前闹洪灾的事情大家都知道，一群大厨忍不住在脑海里想象出一幅小豆丁挥泪跌跌撞撞从家乡逃到都城的狼狈画面，心有不忍。

方长接着说：“据说关之的爹娘在他还在晋江时就已经不在了。”

居然是个孤儿么？

一群大厨又下意识脑补了一场小豆丁幼年丧父丧母寄人篱下看人颜色吃百家饭穿百家衣的可怜形象，眼眶红红的。

方长还说：“关之刚来都城的时候身无分文，连廉租房都住不起。”

大厨们回忆起了秦门刚来到方氏菜馆时那瘦得皮包骨黑得跟个鬼一般的模样，为了能留在菜馆对着大伙儿不住地恳求，顿时泪眼汪汪。

方长顿了顿，最后下了一剂重药：“关之和我说，他这十二年来吃得最好吃的菜是青椒炒桔子……”

“呜呜呜呜，师弟别说了呜呜呜，我们以后一定好好待秦小子，再也不再背后说他坏话呜呜呜……怎的可以这样可怜……”

大厨们忍不住了，一个个泪水狂飙，相互抱头痛哭，身上堆积起来的肉一颤一颤的。

对他们这群从记事起就跟着师父吃各家美食、信奉民以食为天理念的厨子来讲，他们简直不敢想象一个吃青椒炒桔子的孩子的童年过得得有多苦，原本还想着要给秦门点颜色看看，如今只剩下要做些好吃的给秦小子将他养得白白胖胖的这一个想法了。

于是等秦门再一次去试菜的时候，见到的就是一群对他没了敌意还满腔慈父热情的厨子，不仅他说菜不好吃的时候不生气，还给他在午饭晚饭后开小灶给他加餐！

秦门心里莫名其妙，不过这并不影响他吃东西——要知道这个年纪还是长身体的阶段呢，胃口大且吃饱了饿得快，基本吃饱了说完一场书就又饿了，能多吃两顿他可高兴了，连带着在点评大厨们做的奇奇怪怪的新菜的时候也没那么毒舌了，双方的关系在瞬间进入了“蜜月期”。

方氏菜馆的新菜发明就在这蜜月期中如火如荼地开始了，秦门也直到真的开始被大厨们拉着倒腾新菜了，才发现自己原先想的还是太简单了。

原本按照秦门的想法，发明新菜大概就跟他写明星同人一样，从公司那里拿来人设（食材），只要找到灵感就文思泉涌（做菜）顺理成章了。可实际上却并非如此，一道新菜不仅仅像秦门自己所想的那样要色香味俱全，大厨们自己也有自己的原则，既要保证吃着对人体有益，还要保证这菜做出去没有菜谱内行人甭想复制。

也因此，大厨们光是确定主要搭配的食材就花了七八天，好不容易定下了几个主要食材，蒸煮炒烤各种食材的处理手法又轮流尝试了一遍，等定下了烹调手法，一群厨子就开始死抠细节，一个说要调秘制酱料，一个说要尝试秘制配方，做完了自己尝了尝不算完，还非要拿到秦门面前，要他往几个长得一模一样的菜里面选出口味最好的那一个。