No.348 红扣大王肉

王明远也心头一松,笑了起来。

离开武装部,王明远领着韩小玲,先去了一趟白启东那里。

他每天做厨,是接受预定的,生意向来不错,得跟他打声招呼,将位置预留下来。

见到王明远到来,白启东显得很高兴。

之前赌斗输了,他好生将王明远留下的火锅底料好好研究了一番,菜品味道得到了不小提升。

生意并没有因为这传出去的赌斗受到丝毫影响,慕名而来的人反倒越来越多。

他可没再将王明远当成是个狗屁不懂的毛头小子,更像是个多年的老友。

此时王明远有需要,他那有不赞同的道理,二话不说就将事

情应了下来,问清楚王明远需要的食材后,还专门骑着脚踏三轮去了菜市场。

王明远也不墨迹,进了厨房,背着韩小玲,将随身空间中存放的上次猎杀老虎得来,他一直留着的虎肉给取了出来。

虎肉煲汤,腥味比较重,最好的吃法还是爆炒。

这是他在用手机虎肉做法的时候找到的做法。

本以为老虎是一级保护动物,是禁绝捕杀屠宰的,根本就吃不到,也不会有什么以虎肉做菜的介绍。

没想到,一搜之下,非但有虎肉做法,甚至还有出售各种山珍野味的高级餐馆,其中就有售卖的虎肉。

比如,虎肉爆炒而成的「红扣大王肉」,虎鞭制作的「霸王鞭」。

他这才知道,动物园里的老虎死后,肉类就是交由类似的餐馆制作成菜品售卖。

三百块一斤的进价,弄成菜品,就是一千好几一份。

还知道,老虎在动物园里饲养的表层下,还有人在进行着狮虎斗的戏码,可谓是胆大包天。

他今天准备做的,就是红扣大王肉。

肉片切好,焯水后备用,然后就等着白启东返回了。

来白启东这里用餐的,吃的向来是野味儿。

大约半小时后,白启东返回,带回来的是麂子肉。

很情愿地,白启东打起下手,按照王明远的吩咐,准备一应材料,他则将麂子肉切块,焯水后加入各种大料和调味品文火慢炖。

至于虎肉,得等到龙耀武和马秘书来了再说。

晚上八点,两人如约而至。

桌上,王明远准备好的炖得很熟透的麂子肉,烧锅中汤水还在咕噜噜沸腾着。

他自己则将虎肉爆炒调味后端上桌。