No.260 土狗儿(蝼蛄)

富含脂肪、蛋白质和各种氨基酸,让它成为餐桌上一道珍品佳肴,再加上其药性,张光华所说的百多块钱一斤,那还是说低了。

在有的地儿,一斤干品,甚至达到了数百上千的程度。

甚至已经有人开始专业养殖蝼蛄供食用和药用,只是价格相比起这些野生的,要便宜不少,属于是比较冷门的养殖。

三人一路来到河边张光华设置陷阱的地方,张慧早早地开始了视频录制。

庆幸的是,陷阱还好好的,头灯和录音机都还在。

只是,那么长时间下来,灯光早已经熄灭,录音机也没了声响。

两人凑近看了下,王明远看到瓶子里装了上至少两三百只的土狗儿,在瓶子里面不断地爬动着,和塑料瓶子摩擦发出嘈杂的声音,他不由笑道:“这收获不小啊!”

张光华却是摇摇头:“我还想着能弄到更多呢,农药化肥之类的东西用得多了,这土狗儿也没以前多了……不过,够吃一顿了。”

他快速地将土狗儿取了出来,王明远帮忙拿上油布、头灯和录音机,三人一道返回张慧家里。

接下来,张光华在盆里倒了酒,将土狗儿溺死后,用剪刀去除了土狗儿在王明远看来更像是陪衬的翅膀,挑开腹部,将里面的肠肚扒拉掉。

虫子类的美味,往往就是在清洁处理方面麻烦,是很考验耐心的活计。

王明远也拖了凳子帮忙,张慧则抽空拍摄一些片段,另外忙着煮饭做菜。

也算是吃过不少虫子了,王明远对于这类美食,已经没有了一开始的抗拒,哪怕没有吃过的,接受能力也强了很多。

花了近半小时的时间,将土狗儿清洗干净放在漏勺里控着水分,张光华则开始准备一些配料,起锅烧油,将土狗儿炸得金黄酥脆后,又回锅加了一些作料煸炒,出锅后看上去,竟然让王明远都觉得很有食欲。

饭菜做熟,三人凑在一起吃饭,张光华特意给王明远倒了一杯用梅子加了冰糖后泡制出的泡酒,酸酸甜甜的,倒也不是那么难以下咽。

考虑到呆会要开车返回蜂场,王明远还是将泡酒倒回去了大半,意思一下就行。

只是,真正吃起来,张光华就有些热情过头了,不断地将用土狗儿做出的美味,往王明远饭碗里扒,那阵势,像是巴不得王明远一个人把这些土狗儿全吃掉一样。

就连王明远这种不容易蛋白质过敏的体质,在吃了不少后,都觉得头皮开始微微酥痒起来,在张光华再次试图押菜的时候,王明远赶忙拒绝:“不能再吃了,在吃下去,我身上该起包了。”

张光华瞅了一眼去厨房添饭的张慧,凳子一拖,坐到王明远旁边,压低声音说道:“多吃点,这东西,能壮阳!”

啥?

王明远嘴角一阵抽搐:这是别有用心啊!

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