“……”闫刺史此时嘴里还塞着烤肉串，整个人怔愣了好一会，随即赶紧将嘴里的烤肉吞下：“打造成西州特产？”

时下交通极为不便，便导致很多好东西根本推广不开。

如西州之甜瓜，还真不是林立文夸张，入口当真对得起“甜如蜜”这个词。但其果期短，存储也难，于是它连西州的门都走不出去。

而在西州，原产地的它又卖不起价。而且除了解馋外，它还不能果腹。

在这种情况下，也就不怪西州百姓们不爱种植了。而相对比甜瓜，一些能做菜还能晒干好储存的蔬菜类，百姓们便喜爱得多了。

因此，在时下要想大面积的推广一样特产，其首要考虑的便是储存和好运输。就好比当初景县的皮蛋和变蛋一样，若非它们保质期变长许多，便是林立文再如何在那些达官贵族间给其推广，只怕他们也只是当时那极为短暂的一时吸引。

这年头做买卖的，也是需要一定的关系和本事。普通老百姓，大多便是如林二姑所嫁之黄家一般，在县城做点小买卖。但出了县城以外的生意，他们便基本不会考虑了。

说到底还是因为交通不便，出了县城后做的那些个生意，其中所需要耗费的人力物力过大不说，还有其中的损耗等等……因此像以黄家这般的家境能做下来的生意规模，算下来后便会发现根本不划算。

甚至别说是挣钱了，很可能还会亏损。

因此西州需要吸引的，是那些有背景有关系，实力雄厚的大商者。但是对这种大商者来说，要想吸引他们，必然得有重利。

而像啤酒这种东西，受众度甚广。其原料可用小麦，而如今西州小麦产量也上来了，制作成本便不会太高。在保质期和运输上来说，时下工艺虽不能达到后世的标准，但整体上也还行了。那么将啤酒打造成西州特产，吸引那些大商者的到来之计划，林立文是觉得可行的。