等到傍晚收摊后算账，发觉光礼盒就挣了饭馆近半月的盈余，加上零散卖的月饼，就更加让人欢喜了。

甄榛这才理解为什么原先众人都说“何以解忧，唯有暴富”。数钱的快乐真的是旁人想象不到的，也不觉得疲累，略微松快松快便继续去准备晚上宴请的席面。

没错，今日还有任务。甄榛做东，发了帖子请王叔王婶一起过中秋。至于陆深，甄榛怕他要配陆老夫人，便只口头知会了他一声。

菊香蟹肥，正是吃螃蟹的好时节。

长安不甚适合螃蟹生长，却难不倒甄榛先前定好的商队。也不知他们得了什么法宝，竟能将货物收纳起来，且活物在里面也不会腐坏变质。

甄榛接过大雁化形的伙计递来的蟹笼，拎起来查看确实是个大肥美正当时的好蟹，这才结了账送走他。

忙了一天，甄榛也疲累了，懒得再收拾其他食材，便准备一蟹多吃，做个螃蟹宴：清蒸蟹算是最基础的，保留了螃蟹的原味;肉蟹煲则兼有鸡爪、年糕的香糯，带些辣味也能开胃驱寒;醉蟹夹有酒香，让人吃完一夜好眠;砂锅螃蟹粥收尾，滋养肠胃。

螃蟹性寒，脾胃弱的人吃多了容易导致腹痛，《红楼梦》中就曾写过“病西施”林妹妹吃螃蟹后感到身体不适——“吃了一点夹子肉，后来心口还是有点疼，要喝一口热热的烧酒”。因此甄榛提前买了黄酒，又用姜蓉、紫苏同陈醋调了蘸水，活血驱寒的同时还能提味增鲜。

大家伙团圆围坐在院中，一时间只听筷动勺响声。

等将所有菜色都尝过一轮，这才起哄着让甄榛说上两句。平日里在阿潼他们面前装装样还行，一到长辈面前甄榛就有些羞怯，却挡不过王叔也随他们胡闹。

甄榛没法子，只得站起来说了两句：“没有王叔的全然信任，儿不可能这么快在公厨站稳脚跟，更不可能这样快便开了自己的店铺;没有阿潼、阿多的帮忙，怕是早就忙晕了头;没有白芨的好口才，月饼礼盒也不可能这样快便售罄。‘一家饭馆’能小有名气，离不开大家的功劳。”