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大理寺厨娘 橘绿 1723 字 2022-10-16

“还好还好,芋头和紫薯蒸的正好。”

芋头和紫薯按照3:1的比例,用汤匙按压成泥状,为了让口味更加顺滑香甜,新鲜的乳酪和蔗浆也是必不可少。乳酪的香醇和芋头的清香混在一起,让阿潼不由得咽了咽口水,也不说话,只用恳求的眼神看向甄榛。

甄榛嗔笑,“你这小坏蛋,仿佛我虐待你一般,想尝就尝,只是别怪我没提醒你,芋泥裹着冰皮才叫好吃,可别因小失大了。”

“不吃了不吃了,我信小娘子,还是等做好再尝吧。”

笑闹间,手上也不曾停歇,将水、糯米粉和淀粉按照比例混合后,蒸熟后放凉,然后才是最后的工序。半透明的冰皮包裹着团成一团的芋泥,轻轻一捏成团状,冰皮芋泥便做好了。

虽然芋头是最古老的作物之一,但平时还是作为主食出现在餐桌上,至多作为配菜,做成糕点却从未有过。芋头配上紫薯,淡紫色的馅料和乳白色的冰皮结合在一起,使得原本单调的糕点变得可爱诱人起来。

“小娘子,你这法子真好,做出来的糕点真是好看,我都不舍的吃了。”

话虽这么说,但嘴上丝毫没有犹豫。因着做的精致,所以阿潼一口气连吃了四五个,正要再捻,甄榛忙叫停,“糯米不好克化,吃多了肚子要难过的,且哪有你这般吃法,不说细嚼慢咽,也不能这样没有样子啊。”

转眼便是初五,甄榛用食盒装了这冰皮芋泥,又带了些换洗衣裳,和阿潼一起搭了一辆驴车去往镇魔司。

两日不见,绒绒还好,阿多仿佛是风雨打过的茄子一般,整个人都蔫蔫的,还未等甄榛张口,便冲上来告状:“小爷就说那个劳什子的少卿不好惹,把我们送到这所谓的学堂。成日里学些我看不懂的东西就算了,若是学不会,那白头翁老头儿还在半夜用传音术吵嚷,小爷我可是老虎!”

“哦?吵嚷,我怎么记得是在传授你上课睡觉时错过的功课?”似笑非笑的声音在门口响起,众人回头一看,原是白夫子踱步进入迎客厅。

刚刚还在抱怨的阿多仿好似漏了气的气球,立马站到甄榛身后,探出头来,说:“你这老头,怎么惯爱偷听别人讲话。”

甄榛压了压阿多的手,向白夫子行了礼,又说:“儿是大理寺的厨娘,原是只松鼠,阿多和绒绒是我捡来的。阿多顽皮,夫子请见谅,莫要和他一般见识,平日里所有什么冒犯到夫子的地方,儿替他们给夫子配个不是。”

白夫子却摆摆手,笑眯眯的说:“小娘子以为我是来告状的?不过是早有听闻大理寺来了一位手艺极好的厨娘,只是进不了公厨又没有相熟的同僚在大理寺中任职,这才厚着脸皮前来蹭一蹭小娘子的手艺。”

“好啊你这个为老不尊的老头,居然要抢学生的饭食!”阿多在一旁听了,叫嚷起来,连人参娃娃也瘪了瘪嘴。

“还知道说成语了,看来也不是只睡觉的,不错不错。”