第158页

伙计有些为难回道:“这回换的菜单里头并没这个。”

“柳嫂子,好久没见了,”池小秋忙走过来笑道:“眼下没有鳝丝,要想吃别的面倒还有。”

柳嫂子眼睛在后头汤面单子上溜了一圈,有些作难,偏福哥儿还在扯她衣襟闹道:“我要吃野鸭卷,娘,吃野鸭卷!”

他虽不认识字,可是却听隔壁的玩伴说过,这家里的野鸭卷特别好吃!

有多好吃?比他常拿出去分的玉灌肺还要好吃!

“吃什么?!在家还没给你肉吃?偏要出门吃?”柳嫂子一惯宠溺儿子,可一听儿子又闹起来,再认出这菜后头的价钱,面色便是一变,对着耍闹得福哥儿好一顿排揎。

池小秋的目光也落在这道菜上头。

野鸭卷是将整只的野鸭子片成薄片出来,要做到里头肉皮纹理不乱,然后在野鸭肉片里头卷上上好的云腿丝和笋丝,入锅来烧。她做菜用料一向不苛刻,整盘的野鸭卷端出去,得费掉一只大鸭子,所以定的价也高。

也就是说,如果来的是散客,这整整一大盘,一吃不完,二吃不起。

池小秋先前只在厨下埋头做饭,闲时常顾的就是后院开得席面,这会出来才看着许多问题,便拿出自个少有的温柔劲,蹲下来跟福哥儿道:“你能吃几个,我给你端几个出来,可好?”

福哥人小贪心,伸出十个巴掌刚要比划,忙又翘起自己的脚丫:“要二十个!”

柳嫂子一见脸都白了,这哪里吃的起?忙扯住福哥,不好意思笑道:“他小,不懂事儿,不麻烦小秋妹子了。”

池小秋知道她嫌贵,便笑道:“柳嫂子放心,这顿饭我不收钱,原先在桥上,还多托赖你照顾我家生意,这顿饭,便是我请你的。”

当下便去厨下做了一份鲫鱼汤面,夹了几个野鸭卷出来,另配些小菜,整个端来给柳嫂子。

无端受了一顿饭,还让池小秋撞着去了别家,柳嫂子甚是过意不去,跟池小秋说话也讪讪的,自己没动几口,倒是福哥吃得用劲。

“好几个月都没尝过这个味儿,福哥天天在家都念叨。”她给福哥儿擦擦额头上的细汗,十分不好意思。