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第93章 粽子与藕粉

端午将近, 自然得备上各种口味的粽子,今年除了往年的胡桃瓜馕,松子蜜饯, 豆沙红枣之类的, 池小秋另还备了些别的馅儿。

譬如咸鸭蛋五花肉馅的, 蒸出来之后软糯粘牙里头能咬着肉丁,上头肥的那一半早就化到了肉里头, 使得糯米微甜中透出肉的咸香,再往里头咬去, 就能吃着口感松沙的咸鸭蛋黄, 周边的糯米浸透了红沙油,松软中是无与伦比的鲜。

“这一个要卖上几个钱?”惠姐见她做出的都十分小巧,不过两三口便下去了。

“这样的不卖, 咱们先送。”

池小秋将手里的粽子裹紧, 一收,数着时间, 过了一会儿, 眼见着钟应忱还在旁边专心致志将苇叶上的米铺平,终于欣喜开口道:“这包粽子你不会, 不如往外头歇着。”

钟应忱停下来,看了一会儿她的动作,重又将苇叶上的米刮去一些,池小秋略略拿眼一量, 夸人的话好险要脱口而出——竟差不多等同分量。

池小秋憋了憋,才道:“少了点。”

钟应忱看了看她, 什么也没说,又重添了一些。

池小秋都想要打自己了, 刚要道:“多…”

钟应忱便悠悠看她一眼:“你包的那两个,也不过二两三钱重。”

隔了许久,竟完了他还有这看斤度量的本事。

池小秋少了最后一个将钟应忱支出厨房的由头,只得埋头继续包粽子。

他这一留就留到了掌灯时分,池小秋忙得昏头昏脑,本来不察,到后头做完最后一道菜,看看时间,不由奇怪。

今天费的时间倒少。

再一回头,便见着钟应忱就在旁边,将原本摆得有些杂乱的罐子坛子都摆得整齐,依次数过去,连调料酱料顺序都不变,正是她平日里用着最伏手的位置,她方看着单子,钟应忱便已将诸般食材给她备好了。