无形中给轩晴增添更多压力,不自觉在脑中把季爷想象商贩,季爷的意见想象成商贩的意见。
希望得到季爷的认同,也希望得到商贩们的认同。
轩晴希望可以做出好吃,又便宜的食物,让更多百姓品尝鸡肉的味道。
等待的空档,思绪不停飘入脑海,这便是她做炸鸡的初衷。
生鸡的成本不贵,可加上人工费、加价后,便成为低层人民吃不起的食物。
在街市撞到的争吵,确实给轩晴带来很大灵感,如果烧鸡的价格,不是每个百姓都能接受的,如果烧鸡是种,只有在开摊吸引客流,百姓才能吃得起的奢侈品,她便要用鸡的另一种形式,卖出百姓可以接受的价格。
“这个味道,季爷还真没吃过。”回味半晌,季爷说出话来。
将目光转向轩晴,看着她眸子中带来深深的不解:“可以说说,你是如何创造的它吗?”
游离的目光,对上轩氏肯定的眼神,松了口气,道出初衷:“烧鸡价格高,便想研究出鸡的新做法,让百姓都能吃得起。”
“你的成本多少,打算卖出的价格又是多少?”不容轩晴多想,季爷的下一问题到来。
“炸鸡成本是十五文,增加些口味,可能还要多出五六文。”轩晴如实说出,“若能放在摊上卖,打算在三十到三十五文间出售。”
张姨娘侧头寻思,似乎是不太满意轩晴的话,轩氏也在想,只不过没表达的那么明显。
“那你一只鸡,打算赚多少钱呢?打算给商贩多少钱呢?”季爷接二连三的问话,确实有给轩晴出难题的意思。
这些日子,大部分精力放在研究特色菜身上,研究成果是可观的,两面都收到认同,光想这些,轩晴就分身乏术,又如何有时间想到销售细节。
在轩晴看来,这是与娘亲们商议,炸鸡为特色菜后,众人一起商议的问题。
季爷就在面前,目光看着她,等着她回话,若说自己没想那么多,等于驳了轩氏面子。