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“稍等。”叶久久将老婆婆一家三口带到小鱼隔壁的四人小桌,让三人先点了菜。

老婆婆看了菜单, “凉拌裙带叶、海星蒸蛋, 再要个清淡一点的秋葵蒸竹蛏吧。”

她顿了顿, 又看向后面的管口鱼松茸汤,“上次小珍你喝了鱼汤后整个人都舒服了许多, 我们今天再点一份。”

“妈,会不会太多了。”小珍看着价格, 加起来小两千了,“就要个裙带叶和海星蒸蛋吧。”

“多要一点,好得快一点。”老婆婆小声嘀咕着,之前过来只要了两个菜,效果就不是很明显, 上次加了一个很贵松茸鱼骨汤, 这次去检查就明显有好转了, 她觉得应该多吃一点才更有效。

事实也的确如此,积少成多, 更贵也更有效。

叶久久没有多嘴, 等老婆婆确认要这些后, 记下后再去给男人这一桌点了菜,“想吃什么?”

周强考虑再三后点了三个菜, “就要凉拌裙带叶、海星蒸蛋、麻辣水煮鱼片。”

叶久久拿到菜单后就回厨房做菜,新来的三桌客人都点了凉拌裙带叶和海星蒸蛋, 她一次性做了三份蒸蛋放到蒸箱里。

她洗了洗手, 转身开始做秋葵蒸竹蛏, 她先拿出十五个秋葵,去头去尾再对半切开,然后放到开水锅里焯水三分钟,同时也拿了三十个竹蛏放到另一锅沸水里焯水,壳开后就捞出来放入凉水里。

叶久久拿起一个开壳的竹蛏,去壳去黑线,这时陵余走了进来,“又来了两桌人,也是点了所有的菜。

现在餐厅里已经有六桌客人了,后面的五桌除了老婆婆和男人那一桌,其余都是全家出动的那一种。

“知道了。”叶久久怕客人等太久,于是让陵余帮忙去竹蛏外壳,她转身继续准备了两份蛏子放到水里去烫。