程芫华下巴微微抬，视线看向刘全福：“胖子，走，师父带你去做菜，就做苏菜。”

刘全福眼睛一亮：“是！师父！”

而后，两人便一起进了厨房，不管在客厅气得发抖的刘锦荣。

等两人进了厨房后，程芫华压低声音：“你爸心脏没问题吧？我好怕把他气到晕过去，那我就罪过了。”

刘全福立刻摇摇头，长叹一口气：“我爸没什么问题，他就是太不喜欢别人违背他了，身体很好，虽然有些胖，但调理得很好。”

“那就好。”程芫华松了口气。

“师父，我爸只是嘴毒，其实人很好的，你不要生他气……”刘全福有些迟疑，但还是帮他爸说话。

他爸就是典型的嘴毒心软，可是因为嘴毒，很多人就直接厌恶了他。

程芫华一边取猪肋条肉，一边摇摇头：“没事，我没生气。别站着了，赶紧帮我做菜吧，咱们今天给你爸露一手——清炖蟹粉狮子头。”

“好嘞！”刘全福立刻高兴了。

这道菜做起来还挺不容易的，选材不容易，刀工、火工也不容易。

苏菜中的淮扬菜系，一向都是对刀工要求严格，这也是刚刚刘锦荣重点看程芫华手的原因，刀工如何，懂行的人从手就可以看出不少。

程芫华刀工是要差些，但这段时间一直都在做菜，精益求精，她天赋不错，从小手腕力道底子也打得好，也因此不至于拖了后腿。

取一块猪肋条肉，依旧是三成肥七成瘦，而后开始剁肉。

细切粗斩，程芫华自己剁了一会儿，又交给胖子来。

刘全福是苏菜出身，剁肉是一点问题也没有，程芫华则在一旁处理配料。

系统出品最重要的就是配料，为了这道菜，她还提前两天准备配料，寻摸回来今天才正式开做。