中秋过了十天,是吃蟹的好时候。

比手心大的五两蟹垫着竹笼清蒸，端上来的两盘子蟹肉厚背实，红得喜人,还做了三盏蟹酿橙,橙香味扑鼻。

小二几乎不沾手,以腰圆锤哒哒敲开壳子,又以钎子和小匙快速剔出了肉,开盖取了腮心胃肠，盛在小圆碟里,白是白，黄是黄。

唐荼荼足有十年没见过螃蟹了。她那时代水污染严重，水产海货不是变异就是灭绝,侥幸活下来的品种都长得奇形怪状,污染超标,也没人敢下口。

鱼倒是改良出了耐污染的品种,虾蟹这类一口鲜的东西，做河塘养殖不值当，就再没见过了。唐荼荼都快忘了螃蟹几条腿了。

她照猫画虎地学小二剥壳,“这是阳澄湖大闸蟹吗？”

那小二笑着抬举她：“姑娘是行家，只是咱京城少见一等湖蟹。”

“湖蟹进京要走水路，这会儿,又正好是南边运粮进京的时令,运河上船只拥堵,货船过路麻烦。加之阳澄、嘉兴、高邮蟹不好养，这么热的天儿，路上要是找不着冰，送过来一死死半箱——好些铺家不讲究,死蟹照样做成菜上桌，每年都吃死人哩！”

“咱们开酒楼的怕生是非，用的是咱京城本地鲜活的江蟹。姑娘尝尝，味儿可一点不比湖蟹差！”

唐荼荼也只能是尝个味儿了，鲜不鲜的品鉴不出来，有人给剥壳开肉了还有什么好说的，她弯着眼睛赞了声：“好吃！”

小二哈腰：“您二位慢用！加菜添水只管吩咐。”

这年纪不大的少年人倒着退出两步，亮嗓，唱了声花腔调子：“天一号，菜齐——”

关门时，也只把雅间门带上了一半，分明是瞧出两位客人并不是一家人，大半夜的，是为避嫌用，给姑娘行个方便。

唐荼荼在京城吃过十几家酒楼了，不知道别处什么样，她来过的酒楼服务态度都好得出奇，倒还没见过店大欺客的事。

今夜点的是一桌菊花宴，中秋前大街小巷酒楼食肆就兴起了这噱头，

唐荼荼好奇半个月了，还没顾上出来吃。

糖醋芝麻凉拌菊花、顶上点缀了蛋黄和花瓣的菊花烧麦、肚子里填塞了几样温补药材的菊花药膳鸡、撒了细碎肉松的菊花八宝糯米饭……

唐荼荼等着他动筷，等了两息工夫不见他提筷子：“殿下不吃吗？”

晏少昰：“我在府里吃过了。”

他这么说着，还是意思意思动了两筷。

两个影卫在外头看门，腹诽：难为二殿下日理万机的，沦落成了唐姑娘的饭搭子。

唐荼荼吃了满满一碟蟹肉，又去尝蟹酿橙，三个活泼可爱的橙子立那儿，她还想着自己吃俩，给二殿下留一个。

刚端起一盏，晏少昰已经抬手把剩下两盏推远了。

“蟹大寒，夜里吃得多要闹肚子，尝尝味就是了。你要是想吃蟹，过两天我让廿一送一筐子去你府上。”

“那敢情好。”唐荼荼眼睛一闪，特当回事地提醒他：“殿下别送去我家，放我马车上就行，我回家时捎回去。”

“怎么说？”

唐荼荼：“我爹娘胆子不大，您赏下来的，他们又吃得提心吊胆的。”

晏少昰嘴角翘不住了，心里窜出点微妙的不愉，看她又吃了一只蟹黄，不出声拦了——让你闹肚子去。

唐荼荼每天两斤蔬果两斤饭，去了工部忙起来了，手边零食更不断，她长了个钢铁胃，不知寒凉为何物。

吃完螃蟹还喝了两杯菊花米酒，这酒没什么度数，晏少昰见过她拿清酒当水喝，一时想不出她那个时代的姑娘是什么样，民风剽悍？