“羊杂怎么做汤，我家孩子最不喜欢吃的就是羊肉，你给我说说怎么做。”孙来娣在后面冒出来脑袋：“每年我做了羊杂汤，孩子们都不愿意吃，三妮子简直是捏着鼻子哭着喝，搞得我跟后妈似的。”

“这冬天吃羊肉是进补，可做羊肉最最重要的是去腥，煮羊肉焯水的时候一定要放花椒，用冷水狠狠的冲，把腥味都冲走，煮的时候放进去白胡椒，大葱，料酒，生姜片煮个半小时，然后切点葱花弄点辣子油，羊汤浇进去就行了，要是你家孩子不能吃辣子，就别放辣子油。”

放盐就不用说了，做什么东西还能少了盐不成？

大葱这个季节是有的，可是香菜要上哪里去找啊，孙来娣犯了愁。

“不是我说，这么麻烦，花椒我也没有，胡椒我也没有，还有这个季节哪来的香菜呢。”

她也不管了，跟着赵曼进了小院子，然后就看见院墙根底下架起来的塑料温棚，大约一人高，里面看的倒不是很清楚，孙来娣看见了就惊呼：“你家菜也是金贵呢，还给菜盖个小屋子？”

她这形容的很贴切了。

可不是小屋子么，赵曼心说这可是我搭的简易温棚呢，她也不怕这个技术外传，既然孙来娣这么好奇，就秀给她看看。

作者有话要说：不小心两章一起发了，我干了啥？

第67章

孙来娣没有什么见识, 长这么大也没有去过多少地方，到赵曼来之前为止，对料理的概念还局限于怎么把东西做熟这方面。

可自从赵曼来了, 就打开了新世界的大门，她知道骨头汤原来可以滚山药, 也知道兔子炖土豆最好红烧, 这样做出来的土豆就很好吃。

可是羊肉怎么弄, 温棚小菜怎么种，她确实是这辈子都没有见识过的。

赵曼的暖棚是在外面搭了一个框架, 外面再罩起来一个塑料的罩子, 塑料薄膜能够起到保温隔热的效果, 还能透光，让植物进行光合作用。

温度跟大夏天的肯定没有办法比, 蔬菜生长周期会慢一些，而且塑料膜特别贵吗，大部分时间还是在吃青菜萝卜土豆, 再以番薯做辅助主食, 这个小小的菜园子里面种的, 其实只有少部分绿叶蔬菜，家里的小葱她都不舍得连根拔起，用剪刀剪了上半段, 只用十来天, 就会长出来新的小葱，所以只用一小窝，就够全家人平常吃了。

韭菜那些也一样，除了这些，还有西红柿, 不过西红柿还没有熟，现在还是青红交加的模样。