饭后端上一壶茶水，赵祥坐了坐正，开始谈正事。经过方才的事情也亲自尝过曲音音做的菜之后，他知道这笔买卖在他这里已经成了。

“曲姑娘，我们可以好好谈一谈了。”

曲音音喝了一口茶，这茶水清香扑鼻，茶汤干净清凉，一尝便知是今年的头茶。

“赵掌柜，你觉得方才的几道菜与‘姚记’相比如何？”

“虽然是差不多的辣菜，但是味道上有很大的差别。若是顾客尝过肯定更加喜欢。”赵祥肯定地点点头。

曲音音笑了笑，拿出那个装了花椒粉的小瓶子“赵掌柜请看。”

赵祥将瓶子接了过来，倒出里面的粉末尝了尝，舌尖立马传来很麻的感觉。

“这到底是什么？”赵祥奇怪地问，为何辣菜中加了这个味道会有如此大的改变？

“这叫花椒粉。”

“花椒粉？曲姑娘是要卖这个吗？”

曲音音点点头说：“是的，但是我也有一些菜谱想要出售。”

她从布兜里掏出一沓写满字的纸，递了一张给他。“这是我针对‘姚记’的招牌菜做出的调整。”

在来之前她就已经打听过了姚记的大部分菜了，她发现姚记最明显的短板就是辣椒的运用还不够。在华国，辣椒的吃法五花八门，尤其是在几个擅长吃辣的大省，辣椒更是被运用到了极致。

姚记的辣菜在她看来根本没多少花样，煎炸烹煮、卤味、凉菜、还有各种酱都用得上辣椒，而姚记的辣菜花样紧紧只有十几种。

其实，曲音音还是有些疑惑的，她问道：“赵掌柜，为何你们店里不请一个擅长烧辣菜的厨子呢？”

赵祥无奈地笑笑说：“我们老板也有请过，只是根本请不到，咱们这里根本没有回做辣菜的厨子，‘姚记’的厨子还是他们本家那里来的。他们那里距离这里相隔千山万水，来回一趟估计要大半年的时间，因此一直未能请到。”

“哦。”曲音音点点头。