“嘿，今天老曲家这是得到什么宝贝了，怎么今儿个一天光他家做生意了。”不远处卖包子馒头的刘秃子，站在屋檐下踮起脚伸头瞅着，有些纳闷。平日里老曲家的生意都还一般般啊，怎么今天这么奇怪。

“嗐，谁知道呢，方才我家丫头过去看了一眼，说是他家在卖什么“冰粉”，那些人都挤在那里买。”对面卖猪肉的马屠户翘着二郎腿说道。

“没听说过这东西啊？难道是他家新找到的什么方子？”刘秃子嘀咕道。

不光他们好奇，这半条街的人都好奇，曲家在这里也是老店了，这些年越发走下坡路。前段时间店铺关门了大半个月，他们都在猜测是不是生意做不下去要关门了，没想到今日开门生意竟异常红火。

靠着这两样吃食，曲家的铺子又重新在十六巷活了起来，短短几天，“红糖冰粉”就成了曲家的招牌吃食，每天排队的人络绎不绝，看着街上的几家食铺眼热不已，一个个都想方设法的打听着“冰粉”的配方和做法，无奈这种新奇的吃食竟没有人知道，全都掌握在曲家人的手中。

又是一天的满载而归，回到家里，将这些日子赚的银子清点了一遍，夫妇二人原本兴奋地心情，在每天的火热的生意中平静了下来，在看到赚了十几两的银子后，也都淡定了不少。

“音音，虽然冰粉和酱香饼赚钱，但是咱们不能一直靠着这两样啊。”饭桌上，曲长霖夹了一筷子肉丝放进口中咀嚼着。

曲音音点点头说：“爹爹说得对，这个问题我已经想过了，要想咱们家的铺子重振起来，还是要做糕点的。”吃了一口蔬菜，曲音音又说：“但是我想咱们家出了做糕点也应该做一些其他的花样。”

“做什么？”杜玲问。

“嗯，这段时间我研究了不少新的吃食，也翻阅了很多食谱，明日我在家中做出来看看。”

“嗯，音音说的不错，咱们家之所以走下坡路，还是因为品种太单一了，一直以来都是以蒸、炸为主，花样也就是那些老样子，这些年新花样层出不穷，咱们家是该翻新一下了。”

点心的做法很多，但是很多好吃的点心都要用上烘烤的方法，能手工制作的烤箱她不是不知道方法只是现在并没有时间让她去研究了，因此只能放弃需要烤制的糕点。

如此一想，剩下的就是常用的糕点制作方法，凉的点心，蒸的和油炸类的点心了，但是在这个时代虽说素油家家都吃，但是油还是很贵的，长期用油炸是很不划算的。曲音音内心叹息，看来还是要找时间研究怎么制作土窑包。

思考了一下，决定先做几款油炸的点心和几款蒸的点心了。

先做一个猫耳朵小零食。

舀出面粉，用空间里的电子秤称号分量，加水和成一个稍微硬一点的面团放在一边备用，取出红糖用水化开和另一份面粉，再将两个面团擀薄后贴在一起，从边缘开始卷起来。