陆仁在a市开了一家餐厅。身为一名商业精英,他对自己的市场定位非常精准,那就是高档。
目前a市的高档餐厅一块还存在一定的空白,根据他的调研来看,排名前列的酒店预约一直爆满,如果他能保证做好自己的服务与,不难从他们手中抢到部分的客源,只要付以真心,肯定能打动他们成为自己的常客。
人脉铺设好,更辉煌的行业前景在等待着他!
为此他投入了大笔的资金,开业之前就花费巨额广告费进行营销,好在保有逼格的基础上吸引到足够的流量。真情投入,还差点没喝死在酒桌上。
他一直认为自己距离成功已经不远,因为出入他酒店的顾客非富即贵,而他们对厨师菜品的评价一直不错。最近的营业额也渐渐开始稳定,眼看着就要走上人生巅峰了——他却发现情况出现了一点变化。
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陆仁站在餐桌侧面,看着桌上还剩下半扇的猪排,深深吸了一口气。
今天的客人,是一位经常带朋友来餐厅谈生意做招待的企业人。公司在本市也有一定的知名度,可以称得上a市成功企业家。
以往他还特别夸赞过自己这边的环境特别僻静高雅,可是最近来的次数越来越少了。
今天,他是带着自己女儿过来用餐的,就这么一个温情时刻,他却表现得兴致缺缺,接连几道菜都只动了一口,最后吃了一点甜品,就放下刀叉。看心情不像多抑郁,跟女儿交谈也很正常。
陆仁想不明白啊,那唯一的可能就是他对菜品的味道不满意。
陆仁问:“请问您今天的用餐愉快吗?”
中年男人埋头看着手机敷衍点头道:“嗯。不错。”
陆仁顿了下,又保持着礼貌的笑容继续问:“请问是有哪里不满意的吗?”
中年男人抬起头,不明所以道:“挺好。跟以往一样。”
陆仁心道以往你没留下那么多肉啊!
倒是他对面的女生意会到了。开口道:“爸,菜是你自己点的,点了又不吃,中午也没见你吃了过来。我觉得这里的东西挺好的啊,你怎么回事?”
中年男人说:“你吃不就行了吗?你不是很喜欢这家店吗?说那个什么网红菜,要拍照。好吃吗?”
“可你在我面前这么敷衍,严重影响我的食欲!”女生说,“而且从刚才开始你就一直在看手机,有什么好看的嘛。”
中年人笑了下,神秘道:“无痛杀猪。”
他女儿一脸茫然:“什么?什么猪?”
陆仁站在旁边,面带微笑,没想到桌上的客人竟然旁若无人地推荐起了另外一家餐饮店。
中年人神采飞扬,像小孩儿似的多了点炫耀的意味:“今天早上直播的无痛杀猪,没想到吧?那个老板一掌拍死了一只猪,连电击都不用。”
女生不客气地露出“你怕是个神经病”的神情。
中年人说:“叫你不看新闻,这还是我们a市本地的大新闻呢。连‘我帮你打假’都播了两三次了,什么都没打出来。现在整个a市上层商业圈都知道。”
女生眼珠转了转,惊恐道:“知道一个女人能一掌拍死一只猪?”
中年男人咋舌:“是知道这家店!至于怎么杀的猪谁管啊?谁都没有证据那就胡乱猜呗。”
女生松了一口气,说道:“你还会看地方台的节目?你不说里面全是没用的鸡毛蒜皮吗?”
老板:“我关注着呢,我天天吃。这是它又上新闻了我才看见。”
女生恍然大悟,然而愤怒道:“就是秘书说你天天点的那个外卖对不对?我就说你的胃都要给你吃坏了,你平时怎么说我的呢?你双标!”
陆仁连忙插嘴,说道:“外卖的确无法保证健康,不像本店所有的食材,都是来源透明,新鲜采摘的。”
中年男人淡淡瞥了他一眼,继续对女儿说道:“你喜欢网红店,那叫时尚,怎么到爸爸就不行了?”
“这也是网红店?”
中年男人:“是啊!这家店的猪肉可是真的好吃,最早就是你周叔叔推荐给我的。他可比我狂热多了,圈子里这股风气就是他一个人带起来的。人家做个直播就冲过去打赏,装个修就送去一车的花篮,还不停地在群里嚎嚎,让我们过去支持支持。”
女生怀疑人生道:“周叔叔那么有格调的人也会做舔……粉丝吗?那家店是他亲戚开的吧?”
她硬生生拗了个词,终究过不了心里那一关。
“你爸就没有格调了啊?”中年男人佯装生气,推了她脑袋一把,说道:“点外卖是因为离得远,人家有实体店。你看看他们这外面的人,要真去排队还不一定吃得上呢!”
女生扫了眼他手机屏幕上的画面。
“嗯?不会吧?这看起来有点像普通的商业街啊。”
中年男人点头,又满怀遗憾道:“是啊。就开在大学城里。店主是个年轻人,据说库存只有一百多头猪。不知道她能坚持多久,现在客人多了,根本是吃一天少一天。而且他们家的猪肉,我跟你说,那是不可否认的一绝。我现在明白古人吹牛为什么都那么决绝了,什么五岳归来不看山,黄山归来不看岳。要让我说也是一样,吃过他们家的猪肉,才认识到猪肉不仅仅是猪肉。”
女生将信将疑。
中年男人指着盘子说:“刚才我就是想起了她的炸猪排,所以才点了这一份,结果吃到嘴里发现完全不一样。我今天本来是想带你去她的店里吃东西的,是你自己不肯。”
女生低头看了眼空盘的猪排,困惑她老爸究竟是中了什么邪。
这种猪肉还实难下咽?富贵日子过多了吧?简称欠抽。
陆仁眨了眨眼睛。
这位老总,您是真的忘了我还在吗?
中年男人也觉得自己有点矫情,咳了一声,说道:“你难得放假回家,你吃得开心就好,是爸爸口味跟你们年轻人不一样咯。老板也别介意,这是个人口味问题,我就随便说说。麻烦埋单吧。”
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送走两位客人,陆仁心里不平衡了。
他也知道那家店,只是没放在眼里。或者说内心深处其实有点厌恶。
当初他付好了广告费,插进一个同时段播出的美食节目,却不明不白被隔壁一个打假节目抢走了风头,而自己这边收视率直线下降。
对,当时打假节目突然发抽的原因就是因为寥寥云。
即便这样,他也大度地原谅了,因为他认为那是一家上不了台面的店,跟他们不构成竞争关系。结果现在,对方竟然曲线超车,勾走了他的潜在客户?!
平时对他爱答不理的客人,现在还跑去她那里跪舔?