这时候，秦玼又说了一句话，直接就把问题给海珍给解决了。

“而且我觉得阿云她们几个人，娘子你最好安排一下，这件事教给她们去办，我想再好不过了。”大家都是知根知底的人，秦玼也没故意示弱，几句话的功夫连方法都指出来了。

海珍大笑着一合掌，“没错，就教给她们去办，豆腐这个东西老少皆宜，雅俗共赏，而且每次吃不了多少，让她们做了去县城卖，用不了几天，恐怕咱们沤肥用的量就集齐了，还能让她们多一份收入。”

说着又激动地起身开始念叨，脚下也不停地在屋里踱步，“等到传出去了，自然会有人来学，一传十，十传百，只要放低学习成本，恐怕用不了一年，就能传遍大江南北，到时候正好明年开春推广沤肥之法，大家自然而然的就能找到足够的豆渣。”

正高兴呢，这时候海晏突然说了一句话，把其余两人都惊愣住了，“顺便朝廷可以把卤水作为专营品交给你的几个弟子，让她们直接去全国各地卖卤水，岂不更好，毕竟想要做卤水，就等于要制盐，私自大量制盐可是重罪。”

此言一出，海珍这才惊愕的发现，她以为自己在第一层，结果人家海晏在大气层。

朝廷专营盐铁糖等物还不够，连卤水都要专营，不过后面那句话确实是她忽略了，这个东西还真得这么办。

不愧是世家培养出来的继承人，这个头脑简直是绝了。

不过这样自然最好不过了，俗话说：人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。

如果不是考虑到需要人学会了手把手的去推广，再加上技多不压身，有门手艺傍身日后也是多个出路，海珍真不想让弟子们做这个行当。

先前秦玼提出让陈云她们去做，虽然是好意，但却没有真实的了解过这门生意有多辛苦。

豆子需要随用随磨，想要早上能卖出去，头一天泡好了豆子，天黑就要开始忙活，需要连夜磨豆子，熬煮豆浆，点卤，入模具压制，一套流程下来，一整宿都不能睡觉。