第2002章 火锅楼2

见到她来，少年很是开心。

“你可算是来了，不过也来的刚好很及时，你让我筹备的酒楼，依着你的样子筹备好了，现在只要有了内容，就可以开业了！”品言开口道，眉眼间有几分兴奋和开心。

顾多意点点头。

他便带着她去新酒楼的看看。

顾多意看了看，果然是已经差不多落成了。

顾多意之前要装修出来的样子，里面和这个时代一般的酒楼是一样的，大堂是有很多桌椅在一起的，二楼开始是包厢，不同的是，外面也空出位置来了，放了桌椅这些，将餐桌摆放到外面，这是这个时代的酒楼压根就没有的。

也是顾多意特意安排的。

其实安排在外面，除了给一个比较特别的环境之外，顾多意更多的意思是将外头这些桌子，变成活招牌。

因为她是打算要做火锅的，但是这个东西，是这里完全没有东西，她再怎么，别人也不一定会理解，所以干脆让大家看到就行了，就在外头，吃的时候，香味就这样冒出来了，而且人也可以看到这些人吃的有多香。

不过这个东西，等东西煮出来了，自然而然就知道怎么弄了。

眼下，顾多意先大概了一下管理的事情。

她这个火锅楼，是打算这样的，门口负责迎宾和介绍酒楼的人，是完全固定的两个人，除了这个位置之外，大概每个区域都会有专门负责的二，所以就会很清楚了，谁的桌子和区域出了事情，那就是谁的，当然了，谁的区域和桌子负责的好，是有奖励的。

同时，这些位置的消费，专门负责的二也是有提成的，可以分纯利润的一部分。至于有些人觉得负责雅间好，大堂不好，这也不要紧，因为每个月轮流换位置的。

用这样的方式，来让这些人尽心尽力的做事。

除了人员的管理之外，再就是着装的问题，着装完全统一，一目了然，完全明白谁是酒楼的二，谁不是。