第218页

忙活半天,六只猪被分块称重。养猪场的猪以一百四十斤为标准,两户人家养一头猪,因此两户人家一共能分一百四十斤猪肉,一人一半是一户人家分八十斤。

这次一共杀六头一百四十斤以上的猪,均分下去就是一户人家能分四斤左右。

沈家分到四斤半猪肉,一斤大肥膘,两斤五花肉,一斤瘦肉以及半斤猪下水。剥出来的猪骨头不进行分配,想要的人家可以一户人家拿三块。

钱小花提着四斤半猪肉走在前面,喜得眉开眼笑,“一会熬猪油膘,熬出来的猪油渣用来包饺子。可惜这里的面粉掺了很多青稞面,包出来的饺子硬巴巴的没有白面包的饺子软口。”

叶蓁提着猪骨头跟在后面,“家里还有大半袋胡萝卜,晚上用胡萝卜熬大骨汤。”

想到猪骨汤的滋味,叶蓁和钱小花同时吸了吸口水。

钱小花加快脚步,“饺子馅就用沙葱和猪油渣剁馅,对了,家里还有半斤红糖,明天可以用红糖和五花肉煮红烧肉吃。”

“自从来到这里,我已经快一年没吃过红烧肉了。”

她回头看向叶蓁,“幸好你脑子灵活,想到在沙漠里面养猪,不然咱们这辈子怕是吃不上猪肉咯。”

叶蓁快步跟上,“一辈子太夸张了,咱们顶多在这里待五年。”

“五年也够呛,我跟你爸没别的爱好,就爱吃红烧肉。”

叶蓁凑近钱小花,“明天给你和爸多分两块红烧肉。”

钱小花笑眯眼,“我还要红烧肉汁拌米粉,加多多的辣椒粉,把红烧肉煮得辣辣的,嘶~”

光是想到那个味道,钱小花已经流出口说,急忙掏出手绢擦了擦嘴角,“还有加一些土豆、红萝卜。”

“没问题。”

俩人边走边说话,很快回到自家大院。钱小花着急熬猪油,回到家的第一时间是使唤沈老头生火,自己则拎着四斤半猪肉去清洗。