【这东西烧菜一定很好吃!一人血书,下期出这个专题啊!】

【二人血书!】

【三人血书!】

【……】

“这个酱油是用大豆做成的哦,老抽的味道更加浓郁,颜色也更深,适合用来上色提味,生抽的味道更清淡一点儿,颜色也更淡,适合用来凉拌。”

看着弹幕上一连串的请求,白蔻又加了一句:“下一次直播的主题就用酱油吧,等新品的一系列生产线做好,旗舰店也会推出的哦。”

随着能源灶的不断加热,酱油的香味儿也浓郁起来,干香菇和干虾仁儿又给它提供了一丝鲜味儿,香叶桂皮等也给酱油添了一份辛香。

白蔻却没再管它,由着它慢慢加热,转而做起番茄牛腩米粉来。

“这是产品研发部新研发出来的米粉,也是以大米和淀粉为原料制作而成,我们来做一个牛腩粉吃吃吧。”

白蔻先拿出一把米粉,放入温水中泡开,而后开始准备番茄牛腩浇头。

牛腩是牛身上白蔻最喜欢的部位之一,两片筋膜之中夹着紧实的肌肉,炖出来肥而不腻,不干不柴。

锅中放油,放入姜蒜煸香,而后倒入清洗干净的牛腩肉翻炒,等牛腩肉也煸香了,再放入香叶桂皮辣椒等香料,掺入热水小火炖煮。

趁着这个时间,白蔻还切了一些去皮切块后的番茄进去,番茄中的酸能让牛腩肉更加软烂,也能解腻开胃,炖出来的牛腩风味十足。

把锅盖盖上,白蔻又开始做年糕,和糍粑不同,年糕是用糯米粉做的,比起糍粑来说更加粘糯细腻一些。

年糕的制作方式不难,白蔻把磨好的糯米粉加水揉好,分成几个剂子,直接放上锅里蒸上片刻就好了。

蒸年糕的时间,白蔻准备先打理舂好的糍粑。

舂好的糍粑已经由颗粒分明的糯米饭变成了一团面团一样的东西。