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低筋面粉,无盐黄油,细砂糖,炼乳,牛奶,还买了些干果和图案模具。

“太太,您这是要做什么?”

李蕾笑道:“我准备给轩轩做些小饼干。”

“哦。”柳阿姨惊讶不已,她在司家五年了,就没见太太对轩轩小少爷这般上心过。

两人买好东西,便开车回家了。

柳阿姨见李蕾要亲自动手,连忙道:“太太,您的手现在还伤着,可不能做吃的,还是我来做吧。”

给自己儿子的东西,还是自己做比较有诚意。

“没事,我还有左手可以用,柳阿姨帮我打下手吧。”李蕾笑。

“可是您的手?”

“真的没事。”

“好吧。”柳阿姨站在一旁战战兢兢看着。

李蕾把无盐黄油撕开放碗里,隔水融化放凉。

然后把细砂糖和盐混合均匀,依次筛入低筋面粉,再加入炼乳,牛奶,黄油适量。

“柳阿姨,你迅速把食材混合成均匀的面团,不用过度的揉,以免低筋面粉产生筋性。”

“好。”柳阿姨依言照做。

李蕾见柳阿姨把面团揉的差不多了,又道:“柳阿姨,把面团放到保鲜袋里面,用擀面杖擀成厚度约为03厘米的面片,然后放到冰箱冷藏30分钟。”