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“可以。”许青雪道:“方老板,我看茶楼里点心样式单一,我给你推荐一个小零食。”

“什么小零食?”

“苞米花!”

“何为苞米花,我为何从未听过。”

“是用玉米制作的,很清香好吃,想来应该很受姑娘们的喜爱。”许青雪之前来过茶楼几次,都没有看到苞米花,这种零食成本低,若是放在茶楼售卖,定然能为茶楼增加不少银钱。

“没吃过。”方清宇想象不出来。

“等会儿我借用一下后厨,做些出来给你尝尝。对了,茶楼只有茶水也太单一了,来这里听书的大多都是姑娘家,而姑娘家喜甜,你安排下人制作些果茶出来,还有甜汤,这也能增加茶楼的利润。”

“好,你说的对,之后我着手安排。”方清宇像是打开了新世界的大门。他之前一心唱戏,也是第一次开茶楼,对这些不甚了解,别人说书大多都是男子捧场,女的也有,但是不多,而他偏偏相反,九成都是姑娘家。

“嗯。”许青雪点头。

两人在书房商讨了大半天,许青雪去后厨做苞米花,方清宇在一旁陪同。

制作苞米花很简单,用料只需干玉米,然后油加热,放些许白糖和玉米一起炒,不一会儿苞米花就做出来了。

满屋飘香。

方清宇率先拿了一个苞米花尝味道,入口酥脆,伴有丝丝香味,嚼上一口,玉米的香味在口中爆开,之后越嚼越香。

方清宇眸光发亮:“这苞米花味道不错。我竟不知这小小玉米,居然能做出如此美食。”

后厨的人听到老板这样说,也纷纷拿起苞米花品尝,一个个都忍不住赞不绝口。

许青雪笑:“你们喜欢就好。”这苞米花是现代电影院最畅销的零食之一,用在茶楼里,也能有极好的效果。