这家摊位也是夫妻档，男摊主在一边蒸粉皮放馅，女主人在另一边接待顾客为顾客剪卷粉剪成小块放到碗中随后淋上几勺汁水。

口中的藕粉一对比显得寡淡至极，看向排队等候的队伍，张芸心想还是算了，这现做的速度不快，两个锅轮换蒸粉皮，一锅一次只能裹一条卷粉，一个人买一份就四五条，好些人付了钱取了号逛别地儿了，前面这么多人她还是不买了，等哪天早点来人少的时候再买来尝尝。

吃着藕粉慢吞吞往前走，一路走来两边的小吃摊张芸大致都凑近瞅了一下，感觉摊位看着都还蛮规整整洁，背地里干净不干净她不知道，但起码现在仔细看了一遍后昨天升起的担忧消下一大半。

至于几个卖油炸食品的，张芸看那油至少没发黑，能在她接受的范围内，但是能接受并不代表她愿意继续放纵三个小孩天天跑这儿吃。

目前看来这边的小吃摊都不错，估计大家也知道看着不干净没人愿意上门，张芸转身往回走，吃完藕粉手中拿着空碗找寻最近的垃圾桶。

？这什么呀？

找到垃圾桶扔掉空碗，张芸偶然见到前方一个卖麻辣烫的摊主趁摊位前没什么顾客，将身子背对人群拿手擤鼻涕，擤完鼻涕的手直接在围裙上擦了下又开始整理摊位上的菜。

呕~张芸囧了，打脸来得如此之快，这也太恶心了。

男摊主瞧见张芸走近自己摊位，顿时热情招呼，“吃麻辣烫吗，我这儿味道正宗要不要买点尝尝。”

吓得张芸急忙挥手，“不了不了，我就看看。”她真的被膈应到了，刚刚的藕粉也想吐。

麻辣烫摊主将自己摊位收拾得干净整洁，每筐菜码放得整整齐齐，周围也没有菜叶和油污随处存在，抹布也不脏。

既然面上都能维持得这么干净为什么不能控制下自己不卫生的行为，你干的是餐饮呀！

在外面吃东西真不能多看，看了什么都吃不下。

被这个事情恶心了一下，张芸继而走进管理室，刚还以为昨天多虑了看来她真没多想，一定要引导一下。

管理室，李章等人正在交接班。

“正好你们都在我说个事。你们下周每天抽时间去给小吃摊主讲一下文明卫生操作的事情，你们明天将相关知识整理一下打印出来，每个摊位发一份。下周开始每天上午下午都去一次给摊主提醒文明操作!大家干的是餐饮业个人卫生和食品卫生同样重要!”张芸一进屋噼里啪啦说了一通。