第321章 小食

话虽如此,秋丽教起来还满上心。

如今晚上顾湘忙起来,秋丽和樱桃就带着乐儿这几个丫头,穿上同样的浅蓝色系的长裙,戴上套袖手套口罩过来帮忙。

别说,哪怕戴着口罩,可乐儿她们也是身形窈窕多姿的美人,端着盘子来回穿梭在食客中间,端是赏心悦目得很。

而且乐儿一行人也算是有样学样,个个都同顾湘学,行走时昂首挺胸,气魄极大,即便是做跑堂的事,也愣是不卑不亢地让人不敢小觑半分,营业了这几日,讨人厌的食客居然没遇见过几个。

顾湘扫了一眼排队的人群,又下手扯了一大张豆腐皮,折叠了下,刷刷刷地切成小薄片,她这手指比以前灵活得多,捻起一小块豆皮,轻轻一卷,就卷了小把的豆芽菜。

仿佛一眨眼的工夫,桌上的篓子里便又多出好几篓嫩嫩的豆腐皮卷菜。

另外一盘的汤盆里搁着小巧可爱的鱼丸,肉丸,豆腐萝卜的素丸子,并一些面筋,粉丝一类。

炉子上坐着两口大锅,一锅是清水,另一口则是半个月没熄火,细细熬煮的高汤,主要是拿鸡骨熬制的,离得老远就能闻到浓郁的鸡汤香味。

今晚上除了烧烤,顾湘还做了这种简单的高汤煮出来的小串串,也是早晨起来,听秋丽她们笑言,读书读多了竟也容易饿。

她们这帮小丫头白日里要学很多东西,每天上完课,下课就觉得腹中饥饿,特别想吃东西。

顾湘听她们说完,感觉很像自己放学时的情形,当年她上小学,学校门口就有很多卖零食的小卖部,那时候简直觉得小小的铺子充满了吸引力。

门口摆的小食摊也很招人喜欢。

顾湘就记起了这种经久不衰的美食,各种丸子,豆腐皮卷金针菇,豆腐泡,鱼豆腐一类的,齐齐扔到汤锅里煮,煮出来刷上一层酱汁送上桌,吃完了再喝上一碗汤,对她们这些孩子来说,便是长大了也难忘的美味佳肴了。

她记得,当年她妈妈读书时就有,直到她上小学,校门口还有这样的摊子。她妈妈去世后,她到把她爸妈说过的那些话,一字一句都记在了心里,总反反复复地回想,今日也是神思一动,就仿了当初吃到的小吃,也摆了这么个小摊。

顾湘做这个,到还真没指望生意有多好,和旁边麻辣鲜香,泛着油滋滋红光的烤肉比,这些煮串未免显得太寡淡了些。

这一对比,果然还是烤串的生意更好些。顾湘到也不着急,若是卖不完回家做宵夜,想来秋丽她们一准要捧场。