“你买的当然好。我这衣服刚好晾好，我来做饭。”

“一起。娘你来炖个鸡，就用我上次说的那方法炖，加点高粱酒，我让摊主把两只鸡的鸡胸给单独撇下来了，鸡胸炖汤不好吃，我拿去给孩子们做椒麻鸡丝。”

“行啊，什么什么椒麻鸡丝？又有新菜谱了，真是不知道你脑袋瓜子里还装有多少我们不知道的食谱咧。”张桂芬笑。

婆媳俩说说笑笑着就进厨房去了。

沈欢喜也觉得自己脑袋瓜子里装了很多菜谱。

现在这年代交通还不便利，各个地区的交流不频繁，椒麻鸡丝是川菜，大西北还很少有人做的，张桂芬不知道很正常。

沈欢喜在锅里放了水，加了料酒，往里头放几片姜片，一把小葱，把鸡胸放进去后就开始烧火煮。

张桂芬在案板那边剁鸡块，还时不时看沈欢喜在干什么，看得沈欢喜心惊胆战的。

“娘你手里拿着菜刀呢，可看好了，看我干啥，可别伤了手，多危险。”

“没事没事，我注意着呢，就是想学学，你工作忙啊，我从你这儿学会了，以后做什么我来做，趁着我年轻还能帮衬你们，不然以后我想帮都帮不了了。”

“那我一会儿单独叫你不就成了。”

“行。”张桂芬也不想让沈欢喜担心，就专注去剁鸡去了。

鸡胸还要煮一会儿，沈欢喜拿剪刀去剪干辣椒。

把干辣椒剪成了一条一条的辣椒丝，水开了，鸡胸煮熟了。

她捞起来泡进冷水里放凉，再捞起来，把鸡胸肉撕成一条一条的丝儿，放酱油和盐拌均匀，再往锅里放油，把拌好酱油的鸡丝放进去翻炒出水分。

“欢喜，你在吗？”沈欢喜椒麻鸡丝刚刚做到一半，就听外头有人在叫她，是姜晓梅。

“晓梅，我在家呢，你进来吧。”沈欢喜冲外头喊。