盐价来自《宋代物价研究》

蛤蜊和芫荽的作用来自《本草纲目》

芫荽蛤蜊出自《新食疗本草》中的香菜拌蛤蜊，文中写道适用于小儿厌食症、慢性胃炎、消化不良等。不知道真实有效。感谢在2022-05-26 01:09:06~2022-05-26 23:46:53期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第12章 椒面羹

◎搬到这里来◎

麦芽一听到声，赶紧从石凳上溜下来去开门。

门口的范大脸色憔悴，神情萎顿。

“小娘子，”他扶着门框一步一步挪进去，声音无力，“我昨夜肚子疼，一宿没睡。该吃点什么才成？”

“你这毛病还得难受一阵，这两日先吃点高粱粥，它性甘，归脾，可补你的肠胃亏虚。”

晏桑枝边说边起身，想到什么，说道:“钱一日一给，今日需给我五十文。”

范大今日带足了钱，一听这话，哆嗦着手从衣袖里掏出磨损严重的钱袋，难受地根本不想数，推到麦冬面前，让他拿钱了事。

等收好钱，晏桑枝从里头拿出一盆研末细致的高粱碎米，倒出一点放到炉子里煮。熬高粱粥简单，她只需往里头加水看着火煮便可。

将剩余磨好的碎米放到桌上，晏桑枝不紧不慢地说:“这些米你拿回去，一碗米两碗半水煮熟就成。两日吃完后来，银钱不用再给。你这毛病不小，先医胃。