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她们现在已经是把小麦晒干磨成了粉末,下一步该是要糖化。

糖化是让麦芽内容物溶解出来。

同时创造有利于酶作用的条件,制造出适合发酵酒水的麦汁。

可惜柯莉可对这个步骤具体如何操作,已经不大记得清了。

反正好像是要把现在已经磨碎的麦子再泡到水里,然后好像是要加热煮一煮?

柯莉可为此纠结起来。

她苦思冥想,努力回想当初电视上看过的一些有关啤酒工业的片段细节。

从天上路过的鸦天狗少年,经过此地时,习惯性的往山谷里那院子投去一眼,然后过了一会儿,他便又折返降落。

得知她们几个是在思考着如何利用小麦酿酒,天狗少年知道小麦这种作物,但因为小麦在岛国上并不普及,所以这边的人也没多少加工小麦的经验。

天狗少年发现自己似乎不能提供什么建议,于是就板着脸站在一旁。

而柯莉可和小狐狸它们则继续围着磨碎的麦子,各种犹豫着下一步的处理。

……

现在有人来访,柯莉可暂且把材料先放置着。

她忽然想到些什么,从旁边拿来一个坛子,对晴明他们说:“你们来试试这个吧。”

那个坛子打开,晴明和博雅两个就闻到类似酒水发酵的气味。

源博雅猜想这大概就是小麦酿造的酒水,便高兴的答谢,并接过倒有酒液到酒盏,一口饮下。

晴明却是笑而不语,没有立即将手中酒盏放到嘴边。

不久,源博雅表情稍微有点一言难尽。